Vyhledat recept
Pokročilé vyhledáváníRecepty
Ingredience
Obtížnost
Čas přípravy
celkem 23616 receptů
Autor:
Bramborové těsto-recept po babičce
Středně obtížné
vyzkoušelo kuchařů (10)
|
Brambory
vařené |
1 kg |
| Vejce | 2 ks |
| Solamyl | 140 g |
| Dětská krupice | 140 g |
| Sůl | 1 lžička |
Postup přípravy receptu:
Zařazení:
Pokrmy,
Přílohy,
Z brambor,
Knedlíky,
Bezmasá jídla
Vařené studené brambory postrouháme nebo umeleme na masovém mlýnku, smícháme s ostatními surovinami. Pokud se těsto lepí přidáme trochu solamylu. Z těsta tvoříme koule nebo válečky. Knedlíky dáme vařit do vroucí vody a vyndáváme jakmile vyplavou.
moje poznámky
vytisknout recept
do nákupního seznamu
do mojí kuchařky
přidat fotografii
Přidání fotografie:
Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.
Hodnocení uživatelů: 2+
(hodnoceno 48x)
To by mohlo být dobrý!
Tak to byly moje úplně první knedlíky a docela se povedly. Dělala jsem je z poloviční dávky a skoro všechny se zbaštily. Vařila jsem je 10 minut, i když vyplavaly už po necelých 5 minutách. Můžu se zeptat, jak dlouho je obyvkle vaříte? Příště možná dám trošku více krupičky a solamylu, po uvaření byly přece jen na můj vkus moc patlavé.
Knedlíky není třeba vařit déle. Doba vyplavání záleží na jejich velikosti. Těsto se trochu lepí pouze z nových brambor, stačí přidat trochu solamylu a tvarovat knedlíky mokrou rukou. Nejlépe se dělají z brambor uvařených den předem.
Povedlo se, diky.
Joo, to jsou kluzky - dělám už hoodně dlouho.
...chutnaly i návštěvě z Anglie
.Dělal jsem s uzeným masem+špenát.Taky jsem poprvé zkoušel tvarohovo-bramborové šišky(s mákem)-také velmi dobré 
!