Pečená prsíčka v sýrovém těstíčku

Hodnocení:

Moje:

-
4
porce

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 750
      g kuřecí maso prsa
    • 100
      g bílý jogurt
    • 0,5
      ks citronová šťáva (z půlky citronu)
    • 1
      lžíce hořčice
    • 3
      stroužek česnek 2-3
    • 100
      g strouhanka
    • 100
      g tvrdý sýr
    • 150
      g máslo
    • sůl
    • pepř mletý
    • oregáno
    • chilli
    • šalvěj
    • 2
      ks vejce

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Prsíčka nakrájíme na plátky, osolíme a opepříme. Zvlášť umícháme vejce, chilli, šalvěj, oregano a jogurt a v tomto těstíčku necháme maso marinovat asi 2-3 hodiny.
2
Strouhanku smícháme se strouhaným sýrem. V této směsi obalíme marinovaná prsíčka, naskládáme je do pekáčku vymaštěného máslem a ve středně vyhřáté troubě pečeme 30-40 minut.
Zařazení: Maso Drůbeží

Komentáře k receptu

  • Martina Koutská
    Martina Koutská |

    1. 11. 2007 16:41

    Autor nevymyslel nic originálního, tento recept už tu je, i když bez šalvěje. Pro začínající kuchařky postrádám v postupu přípravy co mám udělat se šťávou z citronu, horčicí a česnekem. Já je smažím dle receptu Ivany Kašparovské Kuřecí řízečky v sýrovém obalu a ty mají vždy úspěch. Ale nedokážu si představit, že je budu péct jen ve vymaštěném pekáčku v troubě. To asi opravdu ne.

  • Kateřina Novotná
    Kateřina Novotná |

    1. 11. 2007 12:29

    No a co čím víc receptů tím lépší, každý je trošku jiný no ne?

  • ice
    ice |

    2. 4. 2007 15:26

    ..jen tak mimochodem..podobných receptů na takto připravená kuřecí prsíčka je tu několik..