Autor:

Ostružinový džem s jahodami

30 minut PT0H30M
Ingredience
Cukr 500 g
Kyselina citronová 1 lžička
Želírovací prostředek
želírfix 2:1
 
Ostružiny 1000 g
Jahody 200 g
Ostružinový džem s jahodami

Postup přípravy:

Postup závisí od toho, zda chcete mít v džemu kousky jahod a zda vám vadí semínka.

Omyté ostružiny a jahody poduste a krátce povařte. Pak rozmixujte a přepasírujte přes jemné sítko, abyste se zbavili semínek. Připraví vás to asi o pětinu až čtvrtinu váhy ostružin.

V případě, že chcete mít v džemu kousky jahod, nejprve poduste a rozmixujte ostružiny, propasírujte. Pak přidejte jahody a krátce povařte - pak můžete trochu rozšťouchat šťouchadlem na brambory.

Samozřejmě nemusíte pasírovat, pokud vám nevadí semínka, v tom případě stačí 800 g ostružin.

Přidejte kyselinu citronovou, vmíchejte želírfix a cukr.

Cukru dejte alespoň 500 g, záleží ale na vaší chuti a na kyselosti ostružin, takže můžete dát trochu víc.
Za stálého míchání 1-2 minutky povařte a plňte do čistých, suchých sklenic. Před zavíráním očištěte závity (pokud se je vám povedlo upatlat jako mně) a zavřete. Obraťte dnem vzhůru alespoň na 5 minut.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 0 (hodnoceno 0x)

Komentáře k receptu: Ostružinový džem s jahodami

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Vyzkoušeno před kamerou: Pudrové oční linky a skvělý pleťový rozjasňovač Vyzkoušeno před kamerou: Pudrové oční linky a skvělý pleťový rozjasňovač
VIDEO: Toužíte před Vánoci vypadat uvolněně a krásně? Objevte nový chrám krásy VIDEO: Toužíte před Vánoci vypadat uvolněně a krásně? Objevte nový chrám krásy
Máte často modřiny? Banalita, nebo velmi vážné onemocnění? Máte často modřiny? Banalita, nebo velmi vážné onemocnění?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web