Autor:

Nejfalešnější svíčková

Snadné
Ingredience
Mrkev
větší
3 ks
Petržel
menší
1 ks
Celer
menší
1 ks
Nové koření
cca
14 ks
Pepř mletý
kuličky
6 ks
Bobkový list 3 ks
Máslo
nebo olej
50 g
Hladká mouka 2 lžíce
Smetana 1 kelímek
Sůl 1 špetka
Cukr 2 lžíce
Ocet 1 lžička
Nejfalešnější svíčková

Postup přípravy:

Zařazení: Ostatní

Do litru vody přidáme koření a necháme přejít varem: necháme odstát, aby koření pustilo aroma, abychom později mohli použít pouze přecezený vývar. Zeleninu očistíme, na hrubo nastrouháme a na rozpuštěném másle orestujeme do růžova. Pak přidáme lžíci a půl hladké mouky, ještě chviličku restujeme a dolijeme asi 2 dcl vody, povaříme jen chviličku a umixujeme vše buď v mixéru, nebo přímo v hrnci tyčovým mixérem do hladka. Potom dolijeme vývarem z koření, přidáme smetanu, 2 vrchovaté lžíce cukru a dostatečně osolíme. Necháme přejít varem, aby se nesrazila smetana, a dochutíme octem.

Do omáčky můžete přidat třeba sekanou, karbanátek nebo kousek vařevého hovězího z polévky - to pro ty, co se bez masa neobejdou (třeba já) a podáváme s knedlíkem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 44 x
1-
4.68 44 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1- (hodnoceno 44x)

Komentáře k receptu: Nejfalešnější svíčková

Komentáře

  1. Eva   28.06.2016 | 20:53 | reagovat | závadný

    Omacka byla vyborna, ale asi jsem neco nechtene pokazila a nechtene smazala predesle komentare. Nevim jak to napravit.

  2. xposa   07.02.2015 | 14:55 | reagovat | závadný

    Výborný recept. Většinou tedy dávám poměr zeleniny přibližně stejný, chutná nám svíčková míň mrkvová. S tím kořením zvlášť to je výborný nápad a omáčce to dá jiný rozměr. Dělám omáčku bezlepkovou, zahušťuji rýžovou moukou. Moc díky za recept

  3. Pavla Němečková   19.07.2014 | 10:53 | reagovat | závadný

    Jsem mile překvapená, chutná skvěle a obejdu se i bez toho masa.

  4. Lucka   04.07.2014 | 14:28 | reagovat | závadný

    Mnamka jako od maminky, pouzivam i mlete nove koreni.

  5. Štěpka   29.05.2014 | 10:10 | reagovat | závadný

    Omáčka se mi povedla na výbornou a za recept bych chtěla velice poděkovat. Vyzkoušela jsem už svíčkovou na několik způsobů. Dokonce jsem i nakládala maso nebo zkusila udělat omáčku ze zeleniny halalí. Jestli můžu doporučit, udělejte si vývar z koření už den předem, je pak ještě silnější a omáčku perfektně doladí. Taky jsem zkoušela místo šlehačky jednou dát zakysanou smetanu, ale ta se mi v omáčce jakoby srazila.

1 2 3 4 ... 6 7 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

10 potravin, které snižují nadýmání a pomůžou při hubnutí 10 potravin, které snižují nadýmání a pomůžou při hubnutí
Celebrity na síti: Verešová připálila cukroví a Jandová tančí s dcerkou Celebrity na síti: Verešová připálila cukroví a Jandová tančí s dcerkou
Tyhle věci nikdy nedělejte během sexu! Tyhle věci nikdy nedělejte během sexu!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web