"Nacpánek" - závin

Hodnocení:

Moje:

-
-

Suroviny

Vložit do nákupu
  • Těsto
    • 500
      g hladká mouka
    • 100
      g máslo
    • 4
      ks vejce
    • 6
      lžíce voda
    • 4
      lžíce ocet
    • 2
      špetka sůl
    • pečící papír
  • Náplň
    • 2
      balení vanilkový pudink
    • 1
      l mléko
    • 2
      tučný tvaroh 1-2 vaničky
    • 1
      hrst dětské piškoty najemno nadrcené
    • 1
      balení vanilkový cukr
    • 4
      ks jablka (větší), nastrouhaná na plátky
    • broskvový kompot meruňkový nebo švestkový
  • Na povrch
    • mléko na potření
    • skořice
    • ořechy mleté
    • čokoládová poleva

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Na vále smícháme suroviny (na těsto) a vypracujeme pěkné hladké těsto. Rozdělíme ho na 2-4 díly, podle toho, kolik chceme nohavic.
2
Uvařený a vychladlý pudink smícháme s tvarohem, osladíme dle chuti a zamícháme nadrcené piškoty.
3
Vyválíme díly těsta, doprostřed každé placky natřeme část pudinkové hmoty, do ní jemně vmáčkneme kousky broskví, meruněk či švestek, na ně poklademe nastrouhané plátky jablek, které ovoníme skořicí, zavineme do nohavice, přesuneme na plech vyložený pečícím papírem.
4
Potřeme mlékem a posypeme ořechy. Hotové záviny vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 180 °C asi 35 minut.
5
Po vychladnutí záviny ozdobíme čokoládovými mřížkami, chceme-li. Krájíme nejlépe po úplném vychladnutí, když už je hmota uvnitř ztuhlá.
Zařazení: Moučníky Záviny

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.