Autor:

Kakaové ořechy plněné máslovým krémem

Střední
Ingredience
Hladká mouka 300 g
Máslo 200 g
Moučkový cukr 150 g
Mleté vlašské ořechy 100 g
Kakao
2-3 lžíce(dle barvy)
 
Voda
(né víc)
1 lžíce
Na ozdobení(nemusí být):
Moučkový cukr
na posypání
 
Čokoládová poleva  
Máslový krém
Máslo
změklé
250 g
Moučkový cukr 200 g
Vanilkový cukr 1 ks
Kakao
na ochucení a obarvení (nemusí být)
 
Hnědý rum
citron,logr z uvařené kávy s kávou....
 
Kakaové ořechy plněné máslovým krémem

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Zákusky, Cukroví

Těsto: Z mouky, cukru, tuku, kakaa, vody a ořechů si uděláme těsto, které necháme v chladu, nejlépe do druhého dne odpočinout. Není to klasické těsto určené na válení, tak se nebojte, že není takové klasicky ,,hladké,,.

Z těsta si odebíráme kousky, kterými plníme formičky na ořechy. Dáváme pozor, aby byl ve formičce s těstem důlek, jinak se nám při pečení těsto vyboulí vzhůru a půjde špatně plnit!

Formičky dáváme na plech. Pečeme v předehřáté troubě cca 12 - 16 minut. Plech během pečení v troubě otočíme. Vyzkoušíme prstem (aby nebylo těsto příliš měkké), nebo jeden ořech na zkoušku vyklopíme mírným klepnutím o prkénko. Používáme chňapku !!!

* Upečené ořechy z formiček vyndaváme ještě před vychladnutím!
* Pokud máme rádi ořechy světlé, tak do těsta nepřidáme kakao a vynecháme vodu!

Krém: Z měkkého másla a cukrů si vyšleháme (utřeme) hladký bílý krém.

-pokud chceme mít krém kakaový - přidáme cca lžíci kakaa
-pokud chceme mít krém citronový - přidáme pár kapek citronu se špetkou citronové kůry
-pokud chceme mít krém kávový - přidáme lžíci silné kávy a lžičku(dle chuti) spařeného logru

* Pečené ořechy si rozdělíme na polovinu.Jednu polovinu potřeme krémem a přiklopíme druhou polovinou ořechů.

* Nejrychlejší plnění je cukrářským sáčkem a navíc to i hezky vypadá :-).

Namazané a slepené ořechy můžeme polít čokopolevou nebo pocukrovat.
Hotové ořechy skladujeme v chladu. Výborné jsou i plněné ,,krémovou náplní do doutníčků, tyčinek...,,(recept na těchto stránkách).

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 12 x
1
4.92 12 5 1
Reklama
Jste dobrá kuchařka? Zkuste recept na oříškovou baklavu Články z

Komentáře k receptu: Kakaové ořechy plněné máslovým krémem

Komentáře

  1. Vondráčková   15.12.2016 | 13:06 | reagovat |

    Excelentní. Plnila jsem krémovou náplní na ořechy, do které jsem přidala tekutý karamel. Lepší cukroví jsem nejedla.

  2. Jana   12.12.2016 | 12:55 | reagovat |

    Ořechy jsou výborný :-*

  3. Renata Šrámková   28.11.2016 | 14:43 | reagovat |

    Děkuji za recept. Dělala jsem ořechy poprvé sama a jsou parádní, jen se mi líp odhadovalo upečení u těch světlých u kterých kraje trochu ztmavly.

  4. Hanka   22.11.2016 | 13:43 | reagovat |

    z formiček po upečení skákaly skoro sami, no plnit je budu až pozdějc, ale voní už teď přenádherně :-))

  5. Ida   23.12.2015 | 23:28 | reagovat |

    Perfektní, dělala jsem poprvé a jsou výborné. Povedly se a pěkně se i vyklopily z formiček

1 2 3 4 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Výraz v obličeji prozradí i to, co nechcete. Jak se v něm vyznat? Výraz v obličeji prozradí i to, co nechcete. Jak se v něm vyznat?
Trápí vás pupínky i v dospělosti? Víme, jak na to! Trápí vás pupínky i v dospělosti? Víme, jak na to!
Přivolejte si lásku pomocí karmy: Jak se naučit magický rituál Přivolejte si lásku pomocí karmy: Jak se naučit magický rituál
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web