Meruňkový koláč z tvarohového těsta

Hodnocení:

Moje:

-
-

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 900
      g meruňky
    • 250
      g měkký tvaroh
    • 175
      g hera
    • 3
      ks vejce
    • 250
      g cukr krupice
    • 1
      balíček vanilkový cukr
    • 1
      špetka sůl
    • 250
      g polohrubá mouka
    • 0,5
      balíček prášek do pečiva
    • drobenka hrubá mouka, moučkový cukr, skořice, máslo)

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Heru, 3 žloutky a pískový cukr utřeme do pěny, pak zašleháme tvaroh.
2
Ze 3 bílků a špetky soli ušleháme tuhý sníh, pak do něj zašleháme vanilkový cukr. Do žloutkové směsi prosijeme mouku s kypřícím práškem, dobře promícháme a nakonec opatrně vmícháme bílkový sníh.
3
Těstem naplníme vymazaný a hrubou moukou vysypaný velký plech, poklademe okapanými a na poloviny nebo čtvrtiny pokrájenými meruňkami a hustě zasypeme drobenkou.
4
Pečeme v troubě předehřáté na 180-190 °C asi 25-30 minut (řiďte se prosím zkušenostmi s vlastní troubou).
Zařazení: Moučníky Koláče
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Alexka
    Alexka |

    19. 6. 2016 08:26

    Koláč je opravdu výborný, jelikož jsem nováček v kuchyni , tak jsem ani nedoufala , že se mi doopravdy povede a povedl se dokonale O:-) 8-) sice jsem se sním trošku prala , ale stál za to <3 <3 věřím , že příště už příprava trvat doopravdy tak jak má a ne skoro 2 hodiny :-D :-D

  • Hani
    Hani |

    13. 6. 2016 19:34

    Trochu mléka jsem přidala, ale měla jsem obyčejný tvaroh. Z vaničky je mokřejší.

  • Hani
    Hani |

    13. 6. 2016 19:32

    Ňamkózní!!!!! :-P :-) děkuji za recept

  • _Nikol
    _Nikol |

    3. 6. 2016 19:22

    Zdravíčko mléko se tam nepřídává?? To musí mí moc hustá hmota :-!

  • Marta
    Marta |

    14. 2. 2016 13:44

    Super koláč. Těsto vláčné a chutné. Mňam, nezbylo :'(

  • Marti
    Marti |

    14. 2. 2016 09:46

    Pekla jsem již několikrát. Vždy se po buchtě doslova zaprášilo. Vynikající záležitost. Mohu jen doporučit. Krásně se těsto zpracovává, pro mě, která nejsem extra zdatná pekařka nebyl problém a musím říci, že se mi pokaždé koláč povedl. Děkuji za recept.

  • Radek
    Radek |

    5. 1. 2016 18:37

    Peču jednou za rok,ale tohle stálo za to.Tahle nadejchaný těslo sem ještě nežral.Díky.R.

  • marta
    marta |

    24. 7. 2015 14:04

    Jedním slovem,vynikající :-P

  • Kamila B.
    Kamila B. |

    22. 7. 2015 14:23

    Vaše hodnocení bylo vymazáno, můžete recept ohodnotit znovu. :-)

  • Houska68
    Houska68 |

    22. 7. 2015 14:17

    Velice se omlouvám za hodnocení, omylem jsem dala 5 a nevím jak to opravit. Měla by to být jednička s hvězdičkou!!!! Fakt výbornej <3

  • jany
    jany |

    22. 7. 2015 10:39

    Výtečný, jemný, nadýchaný, doporučuji .. :-)

  • Skladanka
    Skladanka |

    5. 6. 2015 11:29

    Výborný koláč, zařadila jsem mezi naše oblíbené recepty :)

  • Jana
    Jana |

    29. 7. 2014 08:29

    Opravdu výborný koláč,nemá chybu,bude péct častěji :-)

  • wvvw.pronajemRoubenky.cz
    wvvw.pronajemRoubenky.cz |

    17. 6. 2014 16:12

    Koláč opravdu lahodný, místo meruněk jsem dala maliny, nic jiného jsme na chalupě neměli. Výborný koláč - celý plech zmizl za odpoledne. wvvw.pronajemRoubenky.cz

  • Roman
    Roman |

    17. 6. 2014 16:08

    Péct vůbec neumím, sladké mám rád až jednoho dne jsem si musel upéct sám... Tento koláč jsem zvládl dle návodu a byl fakt vynikající, že i manželka říkala, abych vytiskl recept. Místo HERY jsme dal máslo. Pak jsem hledal v jiných receptech jak se dělá drobenka. Oproti zkušeným mi trvala příprava jednou tak dlouho, ale stálo to za to... Teplota trouby při režimu horký vzduch musí být nižší a doporučuji i tak hlídat koláč, málem jsem to připálil ! Takže doporučuji ! :-)

  • ruzena
    ruzena |

    12. 6. 2014 15:16

    <:-) dnes prvne jsem delala tento recept,potrebovala jsem neco upect na party,musim rict ze takovy recept je vyborny to je slaby slovo,no proste supr,nemela jsem merunky,tak jsem dala maliny a na druhy jsem dala jahody co bylo zrovna doma,pekla jsem hned dva ,"mnam,mnam,mnam)

  • Dagmar
    Dagmar |

    7. 1. 2014 22:46

    Autorka tohoto receptu asi nema rada lidi. Pokud budu tento vyyyyybornyyyyy kolac pect takovym tempem jakym ho pecu (myslim tim tak casto) bude mit kazdy clen nasi rodiny zanedlouho 100 kg. Zitra ho nesu kolegynim do prace at taky pribiraji, haha. Kolac je opravdu moc dobryyyyy, vlacny, no zkratka nema chybu. Presto dekuji autorce na mooooc dobry recept. <3

  • Radka
    Radka |

    25. 11. 2013 09:04

    Dobrý den, buchta je fantastická, úžasné těsto, moc díky za tento recept, zrovna ji dcera snídá a to moc na sladké není a pořád opakuje, mňam, ta je tak dobrá!!!! :-) :-) Dělala jsem napůl s borůvkami, vše bylo z mrazáku a je to super! Zatím nejlepší těsto na ovocnou buchtu ;-)

  • katkaslivka
    katkaslivka |

    20. 7. 2013 20:31

    Zdravím, opravdu báječný recept. Jelikož se po buchtě vrhla i má tchýně a to se nestává často :) tak uděluji jedničku s hvězdičkou. Vyzkoušela jsem už ledacos a toto těsto je výborné a moc chválím autorku :-)

  • Pavla
    Pavla |

    8. 5. 2013 07:43

    Opravdu výborné těsto! Hledala jsem kombinaci meruňky - tvaroh a tento recept je úžasný. Příště zkusím i jiné ovoce, taková směs lesní - maliny, ostružiny, jahody by nemusela být špatná :)

  • jana
    jana |

    16. 3. 2013 15:18

    Nejlepší těsto na ovocný koláč, místo ovoce je dobrý i rybízový džem :-)

  • Marriet
    Marriet |

    22. 7. 2011 14:59

    Fakt super buchta. Moc nám chutná. Dokážu si ji představit i s jahodami, mňam.

  • Lovelles
    Lovelles |

    24. 6. 2011 10:46

    Vážně skvělý, doporučuji

  • Sixa
    Sixa |

    12. 5. 2011 16:56

    Když jsem používala obyčejný tvaroh, bylo těsto dosti husté, přidalal jsem dc mléka, přio použití vaničkového tvarohu se dávat asi nemusí. Jinak výborný :-) jen se po něm zaprášilo

  • MartikK
    MartikK |

    11. 3. 2011 21:50

    Výborné těsto na jakýkoli ovocný koláč. Dělala jsem i v zimě s kompotovanými broskvemi společně se zamraženým rybízem a bylo to také moc dobré.

  • recepty 73
    recepty 73 |

    29. 3. 2010 13:58

    Super rychlovka!Vyzkoušel jsem dát jak meruňky,tak i švestky a třešně-výýýýborné,nenáročné a hlavně velice žravé :-))Fotku přidávám.Jiří

  • Ivana Birtová
    Ivana Birtová |

    28. 3. 2010 14:43

    Také musím potvrdit komentáře ostatních - výborná a vláčná chuť koláče velmi mile překvapila. Příště také vyzkoušeím ještě jiné ovoce (dnes jsem použila zmražené meruňky), mohlo by to být zajímavé.

  • Ivana Birtová
    Ivana Birtová |

    28. 3. 2010 14:34

    Musím se přidat k pochvalám. Právě jsem ho dopekla a přesně, jak stojí níže - výborná chuť vláčného těsta mě velmi mile překvapila, určitě jsem ho nepekla naposledy. Tentokrát jsem použila mražené meruňky ze zbytku letních zásob, zkusím ale příště taky jiné ovoce, mohlo by to být zajímavé.

  • Jarmila Goldamerová
    Jarmila Goldamerová |

    13. 11. 2009 16:52

    Tento recept jsem pekla uz nekolikrat s ruznym ovocem (tentokrat uz zmrazenou urodou merunek) a vzdycky byl vyborny.Velmi vhodny pro maminky s detmi, nase ctrnactimesicni dcerka ho se mnou pekla vzdycky na michani neni co pokazit a hazeni ovoce na plech je prece zabava...1* a diky :)

  • Karolina Čtrnáctá
    Karolina Čtrnáctá |

    11. 8. 2009 14:36

    koláč byl výborný, dělala jsem ho přesně podle receptu...dneska to jdu zkusit se švestkami :)

  • Marie Jelínková
    Marie Jelínková |

    22. 7. 2009 21:18

    Dávám za 1

  • Šárka Dědicová
    Šárka Dědicová |

    21. 7. 2009 09:12

    Skvělý recept, výborný koláč...dávám 1 s hvězdičkou. Těsto krásně vláčné a výborné!! Doma jsme si pochutnali.

  • Jaroslava Šipková
    Jaroslava Šipková |

    16. 7. 2009 00:14

    Také jsem vyzkoušela tento recept a dávám za 1!! Koláč je vláčný,nenáročný a opravdu výborný. Těsto bylo trošku hustší, takže jsem jej musela na plech roztírat, ale ve finále krásně naskočilo. Jen nemám ráda skořici, takže jsem drobenku udělala bez ní. Pekla jsem v horkovzdušné troubě na 180 a opravdu byl za půl hodinky hotový.

  • fayy 1
    fayy 1 |

    21. 7. 2008 14:49

    Tento recept jsem dělala minulý týden. ale musím říct, že mě nijak vzlášť nenadchnul. Snad bych řekla, že opravdu průměr. Tvaroh jsem v těstě vůbec necítíla, představovala jsem si trochu něco jiného. Ale jíst se to dalo.

  • Irena Klasová
    Irena Klasová |

    7. 7. 2008 09:07

    I když tu není žádný komentář, jen jednička, tak jsem tento koláč o víkendu vyzkoušela a musím říct, že byl koláč opravdu vynikající, nenáročný, rychlý. Už mám zařazeno v oblíbených a dávám za jedna s hvězdičkou.