Meruňkový perník

Hodnocení:

Moje:

-
-

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 300
      g polohrubá mouka
    • 200
      g cukr krupice
    • 1
      ks prášek do perníku
    • 0.5
      lžička jedlá soda
    • 1
      lžíce kakao - není nutné
    • 2
      ks vejce
    • 250
      ml mléko
    • 100
      g rozpuštěné máslo nebo Hera - vlažné
    • skořice - mletá , dle chuti, není nutná
    • 400
      g meruňky vypeckované, cca
    • tuk 30 x 18 cm nebo dortová forma cca 25 cm
    • moučkový cukr

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Sypké ingredience smícháme v míse, přidáme olej, mléko a vejce, vše dobře promícháme dohladka a nakonec do těsta přidáme pokrájené meruňky. Těsto dáme do připravené formy a vložíme do předehřáté trouby na 170 stupňů péct.
2
Zda je pečeno poznáme tak, že do středu perníku zapíchneme špejli, na kterou se těsto po vytažení nesmí lepit.
3
Hotový perník necháme vychladnout, před podáváním pocukrujeme moučkovým cukrem nebo dozdobíme šlehačkou s kouskem meruňky.
4
Také můžeme těsto nalít do formy, uhladit a meruňky na něj poskládat.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • majlika3
    majlika3 |

    1. 2. 2017 16:37

    Výborný, dělala jsem s broskvema, datlema a dovnitř tvarohový krém. ňamka <:-)

  • majlika3
    majlika3 |

    1. 2. 2017 16:36

    ňam, dala jsem konzervované broskve a kousky datlí, pak jsem rozkrojila a nacpala kakaovo tvarohovým krémem. :-[

  • Zuzka
    Zuzka |

    2. 3. 2016 06:22

    I z meruňkama z plechovky je výbornej :-*

  • Lenka Picková
    Lenka Picková |

    15. 7. 2015 11:51

    Super perník. I mamča ho pochválila :-))

  • Blanka
    Blanka |

    12. 7. 2014 20:20

    Výborný perník, dík meruňkám vláčnější než jindy a nemusí se mazat marmeládou. Příjemná zkušenost pro příště.