Pizza Quattro Formaggi

Hodnocení:

Moje:

60 minut
-

Suroviny

Vložit do nákupu
  • Těsto
    • 500
      g hladká mouka
    • 2
      lžíce olivový olej
    • 250
      ml vlažná voda
    • 1
      lžička sůl
    • 0,5
      balení droždí
    • 1
      lžička cukr krystal
  • Základ
    • 1
      balení sýr niva
    • 100
      ml smetana ke šlehání
    • 10
      ks uzený sýr
    • 100
      g eidam sýr
    • 1
      balení mozzarella
    • 1
      špetka oregáno

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
1) Do vlažné vody si rozdrobíme droždí, přisypeme cukr a necháme vzejít (zhruba 15 minut).
2
2) Přidáme mouku se solí, olej a vykynutý kvásek.
3
3) Těsto velice dobře zpracujeme na pomoučeném vále.
4
4) Vložíme do hrnce, přikryjeme utěrkou a necháme v teple hodinu vykynout.
5
5) Rozválíme a vytvarujeme do tvaru kolečka, popř. na plech.
6
6) Natřeme smetanou ke šlehání a posypeme jednotlivými sýry.
7
7) Na závěr posypeme lehce oregánem a dáme do trouby na 250°C na cca 10-15 minut.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • vena
    vena |

    9. 1. 2015 15:11

    Ale fuj, už ty sýry napovídají, že tento koláč by se měl jmenovat úplně jinak....