Autor:

Medovník V.

Obtížné
Těsto
Hera 50 g
Cukr krystal 100 g
Med 1 lžíce
Jedlá soda 1 lžička
Hladká mouka 300 g
Krém
Mléko 1/2 l
Vanilkový pudink 2 balíček
Máslo 1 ks
Hera 1/2 ks
Cukr krystal 200 g
Vanilkový cukr  
Hnědý rum 1 lžíce
Medovník V.

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Dorty

Do hrnce dáme rozehřát máslo, přidáme cukr, lžíci medu, rozkvedlané vejce a zahřejeme. Odstavíme a přidáme lžičku jedlé sody. Hmota nám trošku zpění a nabude.
Do mísy navážíme 300 g hladké mouky a zalijeme horkou hmotou. Lžící mícháme a spojujeme, pak vyklopíme na vál a dopracujeme v hladké těsto. Těsto rozdělíme na šest stejných dílků a vyválíme placky, podsypeme trochu moukou. Můžeme vykrojit podle dortové formy a zbytky vždy zapracovat do dalšího těsta.
Pečeme jednotlivé placky na pečícím papíře v rozpálené troubě na 200 °C. Placky jsou po upečení zlaté a tvrdé. Nechat vystydnout na rovné ploše.
Studené namažeme krémem a skládáme na sebe a necháme alespoň týden odležet.
Na krém v hrnci smícháme mléko a pudink za studena a potom uvaříme kaši. Necháme vychladnout a zašleháme cukr s vanilkovým cukrem a postupně zašleháváme máslo v pokojové teplotě a nakonec přidáme rum.
Když se krém špatně spojí, stačí nahřát proužek másla a pomalu lít a šlehat současně. Krém se nám krásně spojí a bude nadýchaný.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 0 (hodnoceno 0x)
Reklama
Sýrové fondue Fondue - společenská záležitost Články z

Komentáře k receptu: Medovník V.

Komentáře

  1. Simona   25.01.2012 | 7:09 | reagovat | závadný

    Je dobré zatížit protřené pláty na noc a krásně se krém vsákne. Já ještě před natřením krému potírám pláty sirupem( uvařenou kávou s rumem, nebo sirupem, likérem, záleží na každém, kdo co má rád)

  2. recepty 73   12.05.2010 | 17:19 | reagovat | závadný

    Medovník máme rádi sypaný strouhaným perníkem a mletými oříšky :-))

  3. Di   31.08.2006 | 13:05 | reagovat | závadný

    Proces měknutí během uležení urychlíme tím, že placky potřeme mlékem nebo kávou.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Krásná pleť bez vrásek? Jezte brokolici a mandle! Krásná pleť bez vrásek? Jezte brokolici a mandle!
Největší mýty o mase a hubnutí: Je plné antibiotik a barva hraje roli Největší mýty o mase a hubnutí: Je plné antibiotik a barva hraje roli
Jak zažít orgasmus, který bude trvat celou dlouhou minutu Jak zažít orgasmus, který bude trvat celou dlouhou minutu
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web