Autor:

Mandlové rohlíčky podle Sandtnerky

Střední
Ingredience
Mandle
(oříšků, ořechů)
140 g
Moučkový cukr 280 g
Bílek
Citronová kůra  
Piškoty
strouhané piškoty nebo rohlíky
100 g
Cukr
povařený ve vodě - na potření
30 g
Voda 1 lžíce
Mandlové rohlíčky podle Sandtnerky

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Cukroví

Rozemleté mandle (nemusí být loupané) umícháme (v robotu) s bílky, cukrem a kůrou. Pak vmícháme (ručně) drobečky.

Z těsta lžičkou vykrajujeme kousky které obalujeme v mandlích - vytvoříme válečky, které na plechu (povoskovaný, nebo papír na pečení) upravíme do tvaru rohlíčků.

V mírné troubě pečeme do růžova. Ještě horké potřeme rozvařeným cukrem, aby se leskly.

Poznámka: obalovat sněhové těsto není tak složité, jak by se mohlo zdát; podle velikosti bílků je možno těsto zahustit strouhanými mandlemi a drobečky. Je na každém zda použije jeden druh jádroviny, nebo je bude kombinovat. Pokud do těsta použijete oříšky, tak raději loupané (tedy pražené).

Pečivo je vhodné nechat pár dní odležet - změknout.

Uvedená dávka je asi na 1 a 1/2 plechu.

Zdroj: upraveno podle M.J. Sandtnerové

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 3 x
2-
3.67 3 5 1
Reklama
Koláč s tvarohem a ovocem Recept na víkend: Koláč s tvarohem a ovocem Články z

Komentáře k receptu: Mandlové rohlíčky podle Sandtnerky

Komentáře

  1. Číslo   12.02.2011 | 0:02 | reagovat |

    Casíno malinko jsem zjednodušila, žádné obalování, lískové a mandle uvnitř, žádné drobečky. Rovněž jsem ubrala cukr, potírání vyzkouším příště. <:-)

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Voda s citronem jako spalovač tuků: Vážně to funguje? Voda s citronem jako spalovač tuků: Vážně to funguje?
Jak zamaskovat odrosty rychle a bez barvení? Známe kosmetické triky! Jak zamaskovat odrosty rychle a bez barvení? Známe kosmetické triky!
Nezbytné železo – co je dobré o něm vědět? Nezbytné železo – co je dobré o něm vědět?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web