Autor:

Luxusní špízy

Snadné
Špízy
Vepřová panenka 400 g
Kuřecí prsa 1 ks
Cuketa
mladá
1 ks
Paprika 1 ks
Šalotka 1 ks
Červená paprika 1 ks
Červená cibule 1 ks
Anglická slanina 200 g
Marináda
Med 3 lžíce
Olivový olej 3 lžíce
Grilovací koření 1 lžíce
Cibule
nastrouhaná
1 ks

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Vepřové

Maso nakrájíme na velké kostky, promícháme s marinádou a necháme v lednici odležet přes noc. Druhý den napícháme maso na jehlu střídavě s cuketou, šalotkou, cibulkou a na kostky nakrájenou červenou papričkou. Anglická slanina musí být vždy v řadě vedle panenky, aby maso nebylo vysušené. Špízy položíme na plech vymazaný lehce olejem, polejeme částí marinády a pečeme při teplotě 200 °C cca 30 minut. V polovině pečení doporučujeme jehly otočit a zakapat zbytkem marinády.

Podáváme například se zapečenými smetanovými brambory.

Pro labužníky: špízy můžeme posypat strouhaným chedarem.

Pokud marinády nezbyde tolik, koik potřebujeme, přisypeme grilovací koření, lžičku medu a naředíme olejem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
1
5 2 5 1
Houbová dršťkovka Večeře na zahřátí Články z

Komentáře k receptu: Luxusní špízy

Komentáře

  1. Vlasta   24.01.2012 | 14:19 | reagovat |

    Ještě dodatek:
    V Ingrediencích není ani cibulka (s natí), jenom cibule a ani červená paprička (feferonka), jenom červená paprika!

  2. Vlasta   24.01.2012 | 14:01 | reagovat |

    Není třeba dát bacon vedle masa, protože bylo v marinádě a není třeba více nez 10 min. na dohotovení a teplota stačí 180 ºC v předem vyhřáté troubě. Tak bude maso ideálně připravené!
    Pro labužníky:
    Cheddar není vhodný na špízy protože je kyselý a po tepelné úpravě ještě víc!

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Chcete být šťastnější? Lvi potřebují uznání, Váhy životní harmonii Chcete být šťastnější? Lvi potřebují uznání, Váhy životní harmonii
Třicetidenní výzva: Čtyři jednoduché cviky vám stačí na výstavní ruce! Třicetidenní výzva: Čtyři jednoduché cviky vám stačí na výstavní ruce!
Jak opravdu účinné jsou diety při léčbě obezity a nadváhy? Jak opravdu účinné jsou diety při léčbě obezity a nadváhy?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web