Adžika masovo-zeleninové ragú

Hodnocení:

Moje:

-
4
porce

Suroviny

Vložit do nákupu
    • olej nebo pokrájený špek (50g)
    • 1
      ks cibule velká
    • 250
      g vepřová plec jemně nakrájená, cca
    • 2
      lžička koření - adžika dle chuti, cca 1,5 -
    • sůl a pepř
    • 50
      g mrkev pokrájená na drobné hranolky
    • 50
      g celer pokrájený na drobné hranolky
    • 50
      g červená paprika pokrájená na drobné hranolky
    • 50
      g sušená rajčata nakládaná v oleji, pokrájená nadrobno
    • 0.5
      dl červené víno nebo silný vývar

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Na oleji (špeku) necháme zesklovatět pokrájenou cibuli, přidáme orestovat maso, pak osolíme a okořeníme a přidáme zeleninu. Ještě krátce restujeme za občasného promíchání, pak podlijeme vínem nebo vývarem. Dusíme doměkka asi 20-25 minut pod poklicí.
2
Podáváme s těstovinami, bramborem nebo pečivem.
3
*Použít můžeme i maso kuřecí, králičí, krůtí.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • koule
    koule |

    5. 1. 2017 16:14

    je to skvělý <3

  • Zdeňka
    Zdeňka |

    26. 11. 2016 19:00

    Výborné a celkem snadné, když máte nabroušený nůž :)) Určitě budu dělat častěji, ale nejdřív si musím koupit brousek :-D

  • Šárka
    Šárka |

    23. 5. 2016 17:46

    Parádní bašta :))

  • Kamila
    Kamila |

    6. 1. 2016 09:02

    Bylo to výborné. Přítelovi tochutnalo tolik, že hned dojedl i to co jsem mu chtěla nechat na dnešek .Upssss :-)

  • Renda Jandová
    Renda Jandová |

    9. 1. 2015 18:34

    Vřele doporučuji!!!!!!!!!!!

  • Beránková
    Beránková |

    24. 1. 2014 18:14

    Recept jsem si upravila podle toho, co jsem měla doma. Maso jsem dala mleté, rajčata v konzervě a vývar z kostky. Bylo to báječné.

  • Jindra
    Jindra |

    7. 11. 2013 18:57

    Parádní mńamka. Ještě k tomu naše nové talíře z www.dinezon.cz. Nemělo to chybu!!! :-))

  • Andrea
    Andrea |

    21. 7. 2013 14:12

    Přesně tak, vynikající :-*

  • KaRa
    KaRa |

    16. 7. 2013 13:27

    Vynikající...

  • KaRa
    KaRa |

    16. 7. 2013 13:27

    Vynikající...

  • KaRa
    KaRa |

    16. 7. 2013 13:27

    Vynikající...

  • KaRa
    KaRa |

    16. 7. 2013 13:27

    Vynikající...

  • KaRa
    KaRa |

    16. 7. 2013 13:27

    Vynikající...

  • KaRa
    KaRa |

    16. 7. 2013 13:27

    Vynikající...

  • KaRa
    KaRa |

    16. 7. 2013 13:27

    Vynikající...