Lívanečky po našem - kynuté

Hodnocení:

Moje:

-
6
porce

Suroviny

Vložit do nákupu
  • Těsto
    • 1
      l mléko vlažné
    • 1
      ks vanilkový cukr
    • 3
      lžíce cukr krupice
    • 5
      lžíce hnědý rum
    • sůl na špičku nože
    • 1
      kostka droždí
    • 650
      g polohrubá mouka dle potřeby, cca 600 -
    • olej na smažení
  • Dle chuti můžeme do těsta přid
    • citronová kůra čerstvě nastrouhaná
    • skořice - mletá
  • Dohotovení
    • 500
      g měkký tvaroh
    • 400
      ml smetana ke šlehání
    • 2
      ks vanilkový cukr
    • moučkový cukr dle chuti
    • 1
      sklenice marmeláda nebo džem dle chuti

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Vlažné mléko ve větším hrnci dobře rozmícháme s cukry, solí, rozdrobeným droždím, moukou a rumem. Dochutit můžeme i citronovou kůrou či skořicí. Vše odstavíme na teplé místo, zakryjeme utěrkou a necháme cca 30 minut odpočívat. Pak opět dobře promícháme, abychom do těsta vehnali dostatek vzduchu a necháme opět kynout. Když nám těsto zvětší objem zhruba o jednou tolik, jen zlehka ho promícháme a naběračkou ho nabíráme a lijeme do rozpálené pánve nebo lívanečníku s trochou oleje. Smažíme z obou stran dozlatova, odkládáme na papírový ubrousek odsát přebytečný tuk.
2
Tvaroh vyšleháme s cukrem, pak zlehka vmícháme ušlehanou šlehačku.
3
Lívanečky nazdobíme (potřeme) dle chuti marmeládou, džemem, smetanovým krémem, dozdobit můžeme i snítkou máty nebo meduňky či špetkou skořice.
4
Podáváme s čajem, mlékem, kakaem, bílou kávou.
5
...a vejce v receptu opravdu nechybí :-)
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Bíba
    Bíba |

    16. 5. 2016 09:04

    Výborné <3

  • Anna Menyhártová
    Anna Menyhártová |

    15. 4. 2016 12:12

    Lívanečky nám moc chutnaly. S droždím jsem je zkoušela poprvé a myslím, že se čas na vykynutí zúročil na sto procent. Děkuji za recept Áňa

  • Ladka
    Ladka |

    21. 1. 2015 13:50

    Ode dneska jsou to i nase livance po nasem :-* Testo jsem delala teda jen z pulky, protoze jsme jen dva, zatim, ale snedli jsme je stejnak vsechny. Diky za ne.