Autor:

Mrkvový dort Pedro

120 minut PT0H120M
Porce: 8
Ingredience
Vejce 3 ks
Hnědý cukr 180 g
Javorový sirup 1 lžička
Polohrubá mouka 240 g
Jedlá soda 1,5 lžička
Prášek do pečiva 1,5 lžička
Olej 200 ml
Mrkev 7 ks
Sůl 1 špetka
Lučina 600 g
Máslo 120 g
Moučkový cukr 160 g
Skořice - mletá 1 lžička
Citronová šťáva 2 lžička
Potravinářské barvivo 3 balení
Bonbony
Pedro Tutti Frutti
1 balení
Mrkvový dort Pedro

Postup přípravy:

Zařazení: Dorty

Předehřejte si troubu na 180´C. Formu vymažte máslem a vyložte pečícím papírem. Vyšlehejte vejce s třtinovým cukrem a sirupem. Zvlášť si promíchejte všechny suché přísady (mouku, sodu, kypřící prášek, sůl, skořici) a přidejte k vaječné směsi. Pak postupně zašlehejte i olej a nakonec vmíchejte mrkev. Nalijte do formy a pečte přibližně hodinu (otestujte špejlí). Nechte vychladnout ve formě.

Na krém si včas vyndejte máslo z lednice, aby pěkně povolilo. Vyšlehejte ho s cukrem, sirupem a lučinou dohladka. Citronovou šťávou dolaďte chuť. Rozdělte krém do čtyř misek v poměru 2:1:1:1. Misku s dvojnásobně větším množstvím krému, než mají ostatní tři, dejte stranou - ta zůstane bezbarvá a bude sloužit k potření vrchní části dortu a boků. Zbylý krém v jednotlivých miskách postupně obarvěte třemi různými potravinářskými barvami.

Vychladlý korpus třikrát podélně rozřízněte. Jednotlivá patra namažte barevnými krémy, a poté celý dort z venku bezbarvým krémem. Ozdobte medvídky Pedro Tutti Frutti podle vaší fantazie. Nechte vychladit v ledničce, ideálně přes noc.

Množství je určeno pro formu o průměru 18 cm.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Tip na víkendový dezert: Sladké léto Články z

Komentáře k receptu: Mrkvový dort Pedro

Komentáře

  1. Gita   22.10.2016 | 10:29 | reagovat |

    Podivný recept...dle zdobení určeno pro děti, ale umělá barviva pro ně... :-$

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Petrklíče, hyacinty, narcisy: Jak na to, aby vydržely i v interiéru Petrklíče, hyacinty, narcisy: Jak na to, aby vydržely i v interiéru
5 ranních návyků, po kterých se bohužel přibírá 5 ranních návyků, po kterých se bohužel přibírá
Omlazení pro vaši pleť: pleťové masky. Jaké si můžete dopřát v salonech? Omlazení pro vaši pleť: pleťové masky. Jaké si můžete dopřát v salonech?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web