Autor:

Lišky na smetaně s knedlíkem

Střední
Ingredience
Lišky 500 g
Máslo
(na osmažení)
 
Cibule
(oloupaná)
 
Hladká mouka 1 lžíce
Vývar 250 ml
Sladká smetana 1 kelímek
Petrželka 1 lžíce
Žloutek 1 ks
Sůl  
Pepř mletý  
Muškátový oříšek
(na dochucení)
 
Na knedlíky
Houska
(starší, můžou být i rohlíky)
350 g
Mléko 300 ml
Vejce 2 ks
Žloutek 2 ks
Sůl  
Lišky na smetaně s knedlíkem

Postup přípravy:

Začněte nejprve s knedlíky. Pokrájené pečivo v míse přelijte ohřátým mlékem a nechte přikryté asi 10 minut bobtnat. Půlku drobně nakrájené cibule osmažte na tuku, přidejte do mísy spolu s vejci, žloutky, petrželkou a solí. Krátce promíchejte, aby se vše spojilo. Vytvarujte knedlíky a uvařte je ve vroucí osolené vodě, asi 15 minut. Očištěné a drobně pokrájené lišky osmažte v hluboké pánvi na 2 lžících tuku. Vyjměte, přidejte zbylou pokrájenou cibuli, osmažte, zaprašte moukou, zalijte studeným vývarem, vmíchejte část smetany, vraťte houby, dochuťte a zlehka povařte. Před podáváním vmíchejte zbylou smetanu se žloutkem a prohřejte.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Šumavská kyselka Tradiční recepty z regionů Články z

Komentáře k receptu: Lišky na smetaně s knedlíkem

Komentáře

  1. Zumbistka   04.11.2011 | 14:07 | reagovat |

    chybí ingredience na knedlíky!!!

    1. Vlasta Novák   04.11.2011 | 14:13 | reagovat |

      Díky, doplněno.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

8 božských snídaní: Sýrové špízy, tousty se skořicí nebo lívance s medem 8 božských snídaní: Sýrové špízy, tousty se skořicí nebo lívance s medem
12 pravidel, jak si objednat z vesmíru přání, aby se splnilo! 12 pravidel, jak si objednat z vesmíru přání, aby se splnilo!
Po jakých jídlech je Kate tak štíhlá? Krevety, popcorn nebo pálivé kari! Po jakých jídlech je Kate tak štíhlá? Krevety, popcorn nebo pálivé kari!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web