Autor:

Kynutý mřížkový koláč

Střední
Těsto
Polohrubá mouka 400 g
Droždí 1 kostka
Tuk 125 g
Moučkový cukr 5 lžíce
Žloutek 2 ks
Mléko 2 dl
Náplň
Tvaroh 500 g
Vanilkový cukr 2 balíček
Bílek 2 ks
Čerstvé ovoce
nebo kompotované
 
Moučkový cukr
na posypání
 
Žloutek
na potření mřížky
1 ks

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Koláče

Ve vlažném mléku rozpustíme droždí, přidáme mouku, rostlinný tuk, vanilkový cukr a žloutky. Vypracujeme těsto, které necháme asi hodinu kynout. Potom přibližně 2/3 těsta rozválíme (1/3 necháme na mřížky) na vymaštěný plech nebo pečící papír. Okraje mírně vytáhneme, aby náplň nevytekla.

Z bílků ušleháme pevný sníh, přidáme vanilkový cukr, tvaroh a vše zpracujeme na hladkou hmotu, kterou rozetřeme na těsto. Na tvaroh pokládáme ovoce (pokud použijeme čerstvé, trochu ho přisladíme), nakonec vyválíme tenké mřížky, koláč jimi poklademe, potřeme je žloutkem a dáme péct do vyhřáté trouby. Upečený koláč ještě posypeme (ale nemusíme) práškovým cukrem. Místo ovoce můžeme do tvarohové náplně přidat rozinky ,předem namočené v rumu.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 1x)
Reklama
Houbová dršťkovka Večeře na zahřátí Články z

Komentáře k receptu: Kynutý mřížkový koláč

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nový trailer Padesáti odstínů: Víc sexu, romantiky i temnoty! Nový trailer Padesáti odstínů: Víc sexu, romantiky i temnoty!
Vánoce podle feng-šuej: Jak na to, aby se vás držely peníze a pohoda Vánoce podle feng-šuej: Jak na to, aby se vás držely peníze a pohoda
Co si muži opravdu přejí, ale neřeknou si o to? Dejte jim to k Vánocům! Co si muži opravdu přejí, ale neřeknou si o to? Dejte jim to k Vánocům!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web