Vyhledat recept
Pokročilé vyhledáváníDýně z pánve
|
Máslo
(nakrájené na kousky) |
40 g |
|
Anglická slanina
(nakrájená nadrobno) |
210 g |
|
Česnek
(nakrájený na plátky) |
1 stroužek |
|
Dýně
(nejlépe Hokkaido, nakrájená na plátky a zbavená semen) |
750 g |
|
Jarní cibulka
(pokrájená na kolečka) |
4 ks |
| Sůl | |
| Čerstvě mletý pepř |
Postup přípravy receptu:
V širší pánvi s nepřilnavým povrchem rozehřejte 10 g másla a osmažte na něm slaninu a česnek dozlatova. Vyjměte a na ubrousku nechte odsát tuk. Do pánve nyní dejte dýni, podlijte 125 ml vroucí vody, stáhněte plamen a zakryté duste asi 10 minut nebo až je dýně měkká a voda téměř vyvařená.
Přidejte směs slaniny a česneku a zbylé máslo a za občasného zamíchání restujte ještě asi 10 minut. Nakonec přisypte cibulku, osolte a opepřete, zlehka promíchejte a neprodleně noste na stůl.
Přidání fotografie:
Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.
V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.