Autor:

Květáková polévka

30 minut PT0H30M
Snadné
Ingredience
Květák 1 ks
Máslo 2 lžíce
Polohrubá mouka 2 lžíce
Vepřový vývar 800 ml
Sůl 1 špetka
Mléko 1/4 l
Muškátový květ 1 ks
Žloutek 1 ks
Smetana 1/4 l
Květáková polévka

Postup přípravy:

Zařazení: Polévky

Očištěný květák rozdělíme na růžičky a opláchneme ve studené vodě. Ve vroucí vodě květák 10 minut povaříme. Vyjmeme ho, necháme okapat a asi dvě třetiny prolisujeme. V polévkovém hrnci rozpustíme máslo, nasypeme mouku a upražíme světlehnědou jíšku. Zalijeme ji vývarem, osolíme, rozšleháme a asi 10 minut vaříme.

Přidáme prolisovaný květák, koření a zalijeme mlékem. Nakonec polévku zalijeme žloutkem rozšlehaným ve smetaně. Již nevaříme. Poléku rozdělíme na talíře se zbývajícími růžičkami květáku.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 41 x
2+
4.42 41 5 1
Reklama
Květáková polévka s parmazánem Co dát na víkendový stůl? Články z

Komentáře k receptu: Květáková polévka

Komentáře

  1. Rudla   25.07.2016 | 23:24 | reagovat |

    Do polévky přidávám brambor.

  2. Jája   11.12.2014 | 13:19 | reagovat |

    Skvělá krémová polévka, udělám ještě bramborové placky na plotně a můžeme hodovat. 8-)

  3. Jana   11.12.2014 | 12:56 | reagovat |

    Polévka je úžasná, děkuji za recept. Ještě se vrhnu na bramborové placky na plotně jako přílohu a budu čekat hrdě na přítele. ;-)

  4. Daniela   17.10.2014 | 13:25 | reagovat |

    Tak uvařeno.....A.....právě jsem se naučila jíst květákovou polévku! ;-)

  5. katasvagy   27.06.2014 | 15:09 | reagovat |

    Vyborna i dcera se oblizovala

1 2 3 4 5 ... 7 ... 9 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Cvičíte jógu, abyste zhubli? Blbost, tvrdí lektorka! K čemu se hodí? Cvičíte jógu, abyste zhubli? Blbost, tvrdí lektorka! K čemu se hodí?
5 andělů, kteří vám pomůžou najít a udržet lásku 5 andělů, kteří vám pomůžou najít a udržet lásku
Jak se nejlépe ubránit v zimních měsících nachlazení Jak se nejlépe ubránit v zimních měsících nachlazení
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web