Autor:

Studená cuketová polévka se dvěma sýry a šunkou

Snadné
Porce: 2
Ingredience
Cuketa
male (celkova hmotnost cca 600 g)
4 ks
Ricotta 100 g
Sýr feta 80 g
Šunka
kvalitni
100 g
Panenský olivový olej  
Pepř mletý  
Studená cuketová polévka se dvěma sýry a šunkou

Postup přípravy:

Cuketky omyjeme, odkrojíme konce, nakrájíme na kolečka a vložíme do hrnce. Zalijeme sklenkou vody (200-250 ml), přivedeme k varu, zakryjeme pokličkou a necháme dusit asi 10 minut. Necháme vychladnout.

Vychladlé cukety (i se zbytkem vody, ve které se dusily) smícháme s ricottou, 1 lžící oleje, osolíme a dobře rozmixujeme. Dáme do talířů, přidáme nadrobenou fetu, na kousky nakrájenou šunku, bohatě pokapeme olejem a opepříme. Podáváme nejlépe s plátky nasucho osmahnutého celozrnného chleba.

Tip: Šunku před přidáním k polévce můžeme jemně osmažit na trošce oleje.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
1
5 2 5 1
Reklama
Paella Jak chutná Španělsko Články z

Komentáře k receptu: Studená cuketová polévka se dvěma sýry a šunkou

Komentáře

  1. Mirka   15.09.2013 | 19:24 | reagovat |

    Naprosto úžasná, tu si uvařte! <:-)

  2. wertex   03.08.2013 | 12:40 | reagovat |

    Na poslední tři minuty jsem přidal prolisovaný česnek. Místo ricotty a fety jsem tam dal balkán, místo olivového oleje trochu másla a nemělo to chybu.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nehubnete? Můžete si za to sama! Výmluvy, na které už to neuhrajete Nehubnete? Můžete si za to sama! Výmluvy, na které už to neuhrajete
Dcera Dády a Felixe Slováčka o tom, jak prožívá rozvod svých rodičů! Dcera Dády a Felixe Slováčka o tom, jak prožívá rozvod svých rodičů!
Tento týden v Ulici: Adriana vyhodí Eddieho z Coolny a znovu sáhne po drogách! Tento týden v Ulici: Adriana vyhodí Eddieho z Coolny a znovu sáhne po drogách!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web