Autor:

Studená cuketová polévka se dvěma sýry a šunkou

Snadné
Porce: 2
Ingredience
Cuketa
male (celkova hmotnost cca 600 g)
4 ks
Ricotta 100 g
Sýr feta 80 g
Šunka
kvalitni
100 g
Panenský olivový olej  
Pepř mletý  
Studená cuketová polévka se dvěma sýry a šunkou

Postup přípravy:

Cuketky omyjeme, odkrojíme konce, nakrájíme na kolečka a vložíme do hrnce. Zalijeme sklenkou vody (200-250 ml), přivedeme k varu, zakryjeme pokličkou a necháme dusit asi 10 minut. Necháme vychladnout.

Vychladlé cukety (i se zbytkem vody, ve které se dusily) smícháme s ricottou, 1 lžící oleje, osolíme a dobře rozmixujeme. Dáme do talířů, přidáme nadrobenou fetu, na kousky nakrájenou šunku, bohatě pokapeme olejem a opepříme. Podáváme nejlépe s plátky nasucho osmahnutého celozrnného chleba.

Tip: Šunku před přidáním k polévce můžeme jemně osmažit na trošce oleje.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
1
5 2 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 2x)
Reklama
Domácí nudle krok za krokem (4.) Domácí nudle krok za krokem Články z

Komentáře k receptu: Studená cuketová polévka se dvěma sýry a šunkou

Komentáře

  1. Mirka   15.09.2013 | 19:24 | reagovat | závadný

    Naprosto úžasná, tu si uvařte! <:-)

  2. wertex   03.08.2013 | 12:40 | reagovat | závadný

    Na poslední tři minuty jsem přidal prolisovaný česnek. Místo ricotty a fety jsem tam dal balkán, místo olivového oleje trochu másla a nemělo to chybu.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Horoskop na další týden: Tygry čeká nabitý týden, Psy úspěch v práci Horoskop na další týden: Tygry čeká nabitý týden, Psy úspěch v práci
Nejkrásnější vánoční stromečky z celého světa: Nalaďte se na sváteční atmosféru! Nejkrásnější vánoční stromečky z celého světa: Nalaďte se na sváteční atmosféru!
Svatby roku 2016: Gregorovi, Marie Rottrová i Aleš Brichta Svatby roku 2016: Gregorovi, Marie Rottrová i Aleš Brichta
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web