Autor:

Plundrové těsto

Snadné
Ingredience
Polohrubá mouka 400 g
Mléko 1/4 l
Vejce 2 ks
Droždí 20 g
Cukr krystal 2 lžíce
Sůl 1 špetka
Máslo 250 g
Hladká mouka
a polohrubá mouka
100 g

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy

Z droždí, cukru a trošky vlažného mléka uděláme kvásek, vmícháme do mouky, přidáme vejce, mléko a sůl a zpracujeme těsto, které se nelepí. Necháme na pomoučněném vále přikryté utěrkou kynout. Mezitím smícháme máslo s hladkou nebo polohrubou moukou a dáme vychladit. Po vykynutí prvního těsta (to je asi za 3/4 hodiny) vyválíme plát, na něj položíme hranolek máslového těsta, přeložíme do psaníčka jako u listového těsta a vyválíme. Necháme asi 15 minut a potom ještě 3 x překládáme a vyvalujeme. Potom těsto vyválíme, nakrájíme čtverečky a plníme ořechovou, tvarohovou, makovou nebo povidlovou nádivkou. Tvarujeme do šátečků, rohlíčků nebo šátečkových koláčků. Pečeme v hodně teplé troubě.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 5 x
1
5 5 5 1
Žemlovka s tvarohem Zužitkujte Velikonoce aneb ani drobek nazmar Články z

Komentáře k receptu: Plundrové těsto

Komentáře

  1. Pavla   31.05.2015 | 14:22 | reagovat |

    Absolutní nesmysl, nevím, jestli nemají být jen žloutky, ale takhle řídký nesmysl je nezpracovatelný

    1. Ina   07.10.2015 | 10:57 | reagovat |

      Jaky nesmysl, nejspis jsi delala spatny postup testo je nadherne zadna s...ka.

    2. Orinka   31.10.2015 | 17:03 | reagovat |

      Recept jsem vyzkoušela a nemá chybu. Nic není řídkého, s těstem se pracuje výborně. Dodržela jsem dávkování tak, jak je v receptu. Jen jsem přidala trošku víc soli.

  2. Iva   12.11.2010 | 16:27 | reagovat |

    ;-) dělám ho už léta a lepší recept na kynuté těsto neznám.Plním šátečky i rozvařenými jablky, je to výborné

  3. Monika Pokorna   08.03.2007 | 10:23 | reagovat |

    čauky chci skusit také toto těsto mohu si ho udělat den dopředu ,nechat v lednici a druhý den zpracovat.Poradíte mi. dík

  4. Naďa   31.03.2006 | 10:18 | reagovat |

    Tak jsem se konečně dostala k tomuto těstu-mají přijít vnoučci-dělala jsem rohlíčky s tvarohovou náplní.Jsou výýýýýtečné,jako ostatně všechno.co jsem od pí Vencové zkoušela.Díky moc

  5. vydra   15.02.2006 | 20:55 | reagovat |

    Velikanske diky za recept na plundrove testo. Recept po babicce jsem ztratila a tak jsem rada, ze se konecne muzu vrhnout na peceni.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Migréna, PMS nebo bolest zad. Jak se problémů zbavit do šedesáti minut? Migréna, PMS nebo bolest zad. Jak se problémů zbavit do šedesáti minut?
Uvidíte v Ulici: Anička se chce zabít a Evžen znovu sáhne po flašce! Uvidíte v Ulici: Anička se chce zabít a Evžen znovu sáhne po flašce!
Jak se starat o své intimní partie - čemu se vyhnout? Jak se starat o své intimní partie - čemu se vyhnout?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web