Kuře s ořechovou nádivkou

Hodnocení:

Moje:

-
4
porce

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      ks kuřecí maso celé kuře (větší)
    • 0,5
      ks veka suchá
    • 0,5
      l mléko
    • 0,5
      ks česnek paličky
    • 1
      ks vejce
    • 100
      g šunka nebo libové uzené
    • 1
      ks petržel zelená
    • 1
      lžička sůl
    • 1
      špetka pepř mletý
    • 1
      špetka drcený kmín nebo grilovací koření
    • 1
      špetka pálivá paprika
    • 150
      g vlašské ořechy hrubě mleté
    • 1
      kg brambory
    • 1
      sklenice kysané zelí červené

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Veku namočíme do mléka, přidáme vejce, jemně nasekanou petržel, prolisovaný česnek, ořechy, koření a dobře promícháme. Naplníme kuře a dáme péct do vyhřáté trouby 200 °C, mírně podlité vodou. Po půl hodině přidáme na půlměsíčky nakrájené brambory, opět trochu podlijeme a pečeme zhruba ještě hodinu.
2
Mezitím si připravíme obvyklým způsobem červené kysané zelí a můžeme podávat. Kdo rád tučnější, může přidat na kuře kousek másla. Touto nádivkou se dá plnit i kachna a místo ořechů lze hrubě namlít pražené slané arašídy, ovšem chuť vlašských ořechů je lepší.
Zařazení: Maso Drůbeží

Komentáře k receptu

  • Sofiee
    Sofiee |

    6. 12. 2010 15:54

    Výsledek výborný. Přidala jsem si též játrovou paštiku, protože jí tam přidává i mamka. Naopak jsem zase vynechala šunku. Moc dobré..

  • Lenka Hrábková
    Lenka Hrábková |

    23. 3. 2008 22:01

    Takto připravené kuře byla velká lahůdka! Do nádivky jsem přidala rozinky a játrovou paštiku a výsledek byl velelahodný, doporučuji!