Autor:

Kuře - Pečené kuře pro labužníky

Střední
Ingredience
Kuřecí maso
celé kuře
1 ks
Rostlinný olej 3 lžíce
Máslo 70 g
Kompotované hrušky 1 plechovka
Smetana 4 lžíce
Vlašské jádra 50 g
Brandy 4 lžíce
Worcestrová omáčka 1 lžička
Pepř mletý  
Sůl  

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Drůbeží

Očištěné rozpracované kuře osolíme, opepříme, zakapeme olejem a necháme asi hodinu odležet v chladnu. Pak je v oleji ze všech stran rychle osmahneme. Potřeme máslem, dáme do ohnivzdorné misky a doměkka v troubě upečeme. Občas podléváme a častěji přeléváme vypečenou šťávou.

Mezitím pokrájíme hrušky a v mixéru je rozmixujeme. Pak hmotu ochutíme worcestrem, přidáme vypečenou šťávu z kuřete a smetanu a dobře promícháme. Do vzniklé omáčky vložíme porce kuřete a prohřejeme. Nadrobno posekané ořechy osmahneme dozlatova, sejmeme z ohně, zalijeme ohřátým brandy, zapálíme a hořící nalijeme na porce kuřete přelité hruškovou omáčkou

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
2
4 2 5 1
Pečený hřbet ze selátka se zelím a knedlíkem Recept na víkend: Pečený hřbet ze selátka se zelím a knedlíkem Články z

Komentáře k receptu: Kuře - Pečené kuře pro labužníky

Komentáře

  1. Eva   01.03.2016 | 16:27 | reagovat |

    Ráda bych poznala toho labužníka. Nám to nechutnalo ani trochu.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Cvičíte jógu, abyste zhubli? Blbost, tvrdí lektorka! K čemu se hodí? Cvičíte jógu, abyste zhubli? Blbost, tvrdí lektorka! K čemu se hodí?
5 andělů, kteří vám pomůžou najít a udržet lásku 5 andělů, kteří vám pomůžou najít a udržet lásku
Jak se nejlépe ubránit v zimních měsících nachlazení Jak se nejlépe ubránit v zimních měsících nachlazení
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web