Krevetoví motýlci s chilli omáčkou

Hodnocení:

Moje:

20 minut
6
porce

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      kg krevety tygří (kuchyňsky upravené)
    • 125
      ml olivový olej
    • 2
      stroužek česnek najemno nasekaný
    • petrželka hladkolistá (nebo čerstvý koriandr)
    • citron skrojky k podávání
    • sůl
    • pepř mletý
  • Na chilli omáčku:
    • 1
      lžíce hořčičný prášek
    • 1
      lžíce sezamový olej
    • 250
      ml chilli omáčka sladká
    • 1
      lžíce rajský protlak

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Krevety podélně nakrojte, ale nedokrojte tak, aby vám vznikli motýlci. Plochou hranou nože je trochu rozklepněte. Nyní si připravte chilli omáčku. Hořčicový prášek smíchejte v misce s olejem. Přidejte ostatní suroviny a vše dohladka promíchejte. Dejte do ledničky.
2
Na pánvi s nepřilnavým povrchem rozpalte olej. Osmažte na něm asi 3 minuty krevety a česnek za občasného potřesení pánví. Vyjměte z pánve, promíchejte s bylinkami a podávejte se skrojky citronu a chilli omáčkou.

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.