Autor:

Krém karamel - z bulharské kuchyně

30 minut PT0H30M
Střední
Porce: 4
Ingredience
Voda 4 lžíce
Cukr krystal 6 lžíce
Mléko 1/2 l
Vejce 5 ks
Krém karamel - z bulharské kuchyně

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Ostatní, Pro děti

Do kastrůlku, který se může dát do trouby o průměru asi 20 cm, dáme vodu a 2 lžíce krystal. cukru, necháme chvíli rozpustit, pak na plotýnce za stálého míchání zkaramelizujeme. Karamel rozlijeme i po stěnách (pokud by nám moc ztuhl, tak se dá kapnout trochu vody a rozvařit).

Do vyšší nádoby dáme mléko a zbylé 4 lžíce cukru a necháme rozpustit a pak přidáme 5 vajec a rozšleháme (ponorným mixérem nebo metlou ručně). Mléko s vejci nalijeme na karamel a dáme do trouby na 15 - 20 minut na 160 °C zapékat.

Že je jídlo hotové poznáme podle toho, že okraje začnout růžovět a odchlipovat se od stěn kastrůlku.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
3+
3.5 2 5 1
Baklava Nejslavnější dezerty z celého světa Články z

Komentáře k receptu: Krém karamel - z bulharské kuchyně

Komentáře

  1. jana   07.01.2011 | 14:36 | reagovat |

    je to určitě skělí nápat :-)

    1. Geškov   16.10.2011 | 10:17 | reagovat |

      To e Super Afrodiziak....!!!!! <3 <3 <3

      1. Ladia   11.06.2012 | 20:02 | reagovat |

        A pro děti =-O

        1. Simča S.   11.06.2012 | 23:44 | reagovat |

          Ladi - proč ne pro děti? V Bulharsku se jim to dává na sváču odmala...

  2. Iwetta Krumova   04.01.2010 | 22:32 | reagovat |

    no kdyby se to dávalo po kelímkách ne do jednoho velkého tak se dá říct že se jedná o krem karamal čili krem brule PS: paní Janě H no spíš se Vám to nepovedlo jinak je to velice velice chutné neznám nikoho komu by toto nechutnalo asi jste to v tý troubě pekla při vysoké teplotě

  3. Jana H.   20.03.2009 | 15:58 | reagovat |

    No, nevím jestli jste to někdo zkoušeli, ale moc dobrý to teda není...

  4. Pája S   18.03.2009 | 19:42 | reagovat |

    Simčo,to je předvoj viď?:-) To vypadá moc dobře,připomíná mi to brulé,ale bude to asi takový nákyp.Mmmm.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Chcete být šťastnější? Lvi potřebují uznání, Váhy životní harmonii Chcete být šťastnější? Lvi potřebují uznání, Váhy životní harmonii
Třicetidenní výzva: Čtyři jednoduché cviky vám stačí na výstavní ruce! Třicetidenní výzva: Čtyři jednoduché cviky vám stačí na výstavní ruce!
Jak opravdu účinné jsou diety při léčbě obezity a nadváhy? Jak opravdu účinné jsou diety při léčbě obezity a nadváhy?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web