Autor:

Ananasovo-kokosová roláda "Piña Colada"

Snadné
Těsto:
Vejce 5 ks
Polohrubá mouka 120 g
Cukr krupice 120 g
Prášek do pečiva 1/2 lžička
Teplá voda 2 lžíce
Olej 2 lžíce
Pečící papír  
Náplň:
Smetana ke šlehání
33% tuku
400 ml
Vanilkový cukr
dle chuti, 1 -
2 ks
Ztužovač šlehačky
není nutný, pokud máme dost tučnou smetanu
1 ks
Strouhaný kokos
cca
5 lžíce
Ananasový kompot
cca
350 g
Bílý rum
na pokapání rolády (není nutné)
 
Ananasovo-kokosová roláda "Piña Colada"

Postup přípravy:

Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny. Přidáme vodu s olejem, mouku s kypřidlem, vše dobře promícháme a nakonec zlehka vmícháme i tuhý sníh z bílků. Těsto nalijeme na plech vyložený pečícím papírem, rovnoměrně rozetřeme a upečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů dorůžova.
Po vytažení z trouby roládu srolujeme i s pečícím papírem a necháme zchladnout. Pak rozmotáme, opatrně sundáme papír a pokapeme bílým rumem.

Smetanu vyšleháme s cukry a dvěma lžícemi kokosu dotuha. Větší polovinou potřeme plát rolády, který pak posypeme nakrájeným ananasem a pevně roládu zavineme. Zbylou kokosovou smetanou potřeme povrch rolády a nakonec ji celou posypeme kokosem a dáme vychladit a proležet.

Před podáním roládu nakrájíme na plátky.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 21 x
1
5 21 5 1
Olejová bublanina s meruňkami 5 skvělých dezertů bez vážení Články z

Komentáře k receptu: Ananasovo-kokosová roláda "Piña Colada"

Komentáře

  1. A.Lonsmínová   23.09.2015 | 6:56 | reagovat |

    Vynikající věc.

  2. Olga   26.05.2015 | 15:59 | reagovat |

    Musim rict, ze je perfektni.Zkousela jsem ji narychlo a jeste k tomu :-) poprve-bomba.Kolegine se mohly zblaznit.Rychly, snadny a dobry rezept.

  3. DájaH   14.09.2014 | 17:57 | reagovat |

    Výborná roláda. Dala jsem 1 šlehačku a 1 zakysanou smetanu (neměla jsem doma 2 šlehačky).
    S potěšením zařazuju do "reportoáru" :-P

  4. Maruš   26.06.2014 | 17:09 | reagovat |

    Zdravím,dnes jsem upekla roládu a je perfektní,krásně nadýchaná a vysoká.Pekla jsem na 180 stupňů jen necelých 7 minut.Příště už vím kterou roládu dělat!!!!!Ta kakaová roláda s čok.krémem je stejného složení,takže musí být taky super! :-[

  5. ajinka   20.06.2014 | 17:07 | reagovat |

    Naprosto luxusni testicko..ja delam jen kokosovou roladku ale vysledek je super..jine testo delat uz nebudu..nasla sve misto v me kucharce:-)

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Gábi se nebojí zeptat: Podívejte se, jak sexkoučka učí masáž penisu Gábi se nebojí zeptat: Podívejte se, jak sexkoučka učí masáž penisu
Elegantní i bláznivé: Jaké nehty budou letos trendy? Elegantní i bláznivé: Jaké nehty budou letos trendy?
7 dietních tajemství Ivanky Trump: Jak si udržuje štíhlou postavu? 7 dietních tajemství Ivanky Trump: Jak si udržuje štíhlou postavu?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web