Autor:

Ořechová roláda s piškotovo-kávovou náplní

Snadné
Těsto
Vejce 5 ks
Cukr krupice 80 g
Polohrubá mouka 60 g
Mleté vlašské ořechy 3 lžíce
Teplá voda 1 lžíce
Olej 1 lžíce
Kakao
vrchovatá
1 lžíce
Pečící papír  
Náplň
Dětské piškoty
rozdrcené
100 g
Černá káva
- silná
150 ml
Mleté vlašské ořechy
4 -
5 lžíce
Máslo
změklé
130 g
Moučkový cukr 80 g
Hnědý rum
3 -
4 lžíce
Ingredience
Mleté ořechy
na posypání rolády
 
Ořechová roláda s piškotovo-kávovou náplní

Postup přípravy:

Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme olej a vodu, vmícháme mouku, ořechy, kakao a nakonec i tuhý sníh z bílků. Těsto nalijeme na plech vyložený pečícím papírem, rovnoměrně rozetřeme a dáme péct do předehřáté trouby na střední teplotu (180 stupňů, cca 12 minut, nepřesušit!), vyzkoušíme špejlí. Ještě horký plát srolujeme do rolády a necháme vychladnout. Pak rozvineme, opatrně sundáme papír, potřeme větší částí náplně, zavineme, potřeme zbytkem a posypeme ořechy. Dáme vychladit a proležet. Pak pokrájíme na slabé plátky.

Pokud chceme, můžeme do mouky přimíchat lžičku prášku do pečiva, ale těsto je klasické piškotové a svou vláčnost by mělo získat řádným šleháním a vmícháním bílků.

Náplň: Rozdrcené piškoty zalijeme vychladlou silnou kávou. Můžeme přidat i malé množství lógru. Máslo utřeme s cukrem do pěny, pak vmícháme namočené piškoty a ořechy, duchutíme rumem a dobře promícháme.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 38 x
1
4.84 38 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 38x)
Reklama
Čokoládový koláč s polevou 4 báječné koláče z tmavého těsta Články z

Komentáře k receptu: Ořechová roláda s piškotovo-kávovou náplní

Komentáře

  1. johana   13.11.2016 | 10:14 | reagovat | závadný

    Vřele doporučuji, rolády jsem nikdy nepekla a mohu říci,že má druhá roláda vyšla na jedničku. Snadný recept, který zvládne každý,piškot po řádném vyšlehání krásně " vyskočil" ,já potřela trochu marmeládou a krém není nijak hutný, roláda velmi chutná, děkuji za recept :-) <:-)

  2. Žaneta Vurm   26.09.2016 | 18:10 | reagovat | závadný

    Vřele doporučuji. Je výtečná a nijak zvlášť složitá.

  3. Hojdova   19.04.2016 | 18:02 | reagovat | závadný

    Perfektni <:-)

  4. Petra   06.07.2015 | 7:36 | reagovat | závadný

    Výborná roláda, jednou jsem ji zkusila a od té doby jinou nedělám, děkuji za úžasný recept :-)

  5. Nikol   08.02.2015 | 9:00 | reagovat | závadný

    prosim o pomoc O:-) drzela jsem se receptu ale TESTO MI NEVYBEHLO :'( neni vubec nadychane jako na obrazku je max centimetrove a utaple :'( nepatri tam i kyprici prasek? moc nepecu tak nevim jestli to u testa nema byt teda automaticky :-\ nebo zeby to bylo tim ze jsem tu vrstvu na plechu udelala moc tenkou? surove testo bylo na plechu tak asi v 3 cm vrstve. Prosim poradte :'( O:-) :'(

1 2 3 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

10 dárků, které ženy za žádnou cenu nechtějí najít pod stromečkem 10 dárků, které ženy za žádnou cenu nechtějí najít pod stromečkem
VIDEO: Získejte uhrančivý pohled jako Karolína Mališová VIDEO: Získejte uhrančivý pohled jako Karolína Mališová
Revoluce ve vyhledávání nemovitostí v České republice Revoluce ve vyhledávání nemovitostí v České republice
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web