Koláč "Dobrota"

Hodnocení:

Moje:

-
-

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 7
      jablka 6-7
    • 2
      hrnek švestky
    • 40
      g máslo
    • 4
      skořice 3-4
    • 5
      cukr krupice 4-5
  • spodnít ěsto
    • 100
      g brambory
    • 100
      g hera
    • 120
      g cukr
    • 1
      vejce
    • 4
      lžíce kokos
    • 275
      g polohrubá mouka
    • 0,8
      ks prášek do pečiva
    • sůl
  • vrchní těsto
    • 3
      vejce
    • 200
      g cukr
    • 8
      voda
    • 0,8
      ks prášek do pečiva
    • 160
      ml rostlinný olej
    • 300
      g polohrubá mouka
    • 150
      g mák mletý 100-150

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Okrájená jablka zbavená jadřinců nakrájíme na větší kostičky a nasypeme je do hrnce s rozehřátým máslem, přidáme k nim i napůlené švestky či blumy, skořici, cukr, promícháme a asi 5 minut pod pokličkou podusíme. Pak hrnec s ovocem necháme chladnout a připravíme spodní těsto tak, že smícháme dohromady všechny suroviny, vypracujeme hladké těsto, které pak vytlačíme do vymazaného,vysypaného plechu po celé ploše. Poté se pustíme do vrchního těsta. Vejce vyšleháme s cukrem do pěny, postupně přidáváme olej, vodu a mouku smíchanou s práškem do pečiva a nakonec vmícháme mletý mák. Na spodní těsto rozložíme vychladlé ovoce, nalijeme na něj vrchní těsto a vložíme do vyhřáté trouby, kde pečeme při 180 °C cca 50 minut, ke konci pečení ale teplotu snížíme tak na 160 °C.
Zařazení: Moučníky Koláče
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Vlaďka Daranská
    Vlaďka Daranská |

    3. 11. 2008 13:58

    Paní Terezo,děkuju za to "otestování"receptu;-)))Jsem ráda,že chutí:)Já jsem o víkendu zase pekla vaši jablečnou roládu a musím říct,že se po ní jen zaprášilo,moc dobrá:-)

  • Tereza J.
    Tereza J. |

    3. 11. 2008 13:27

    Vlaďka chutil a určite nie posledný raz :)))

  • Vlaďka Daranská
    Vlaďka Daranská |

    2. 11. 2008 19:03

    Děkuju!:)Jsem ráda,že vám chutná.

  • Ivana Samcová
    Ivana Samcová |

    2. 11. 2008 16:08

    Koláč jsem pekla na neděli. Je moc dobrý. Neměla jsem švestky, dala jsem tedy k jablkám malou sklenici kompotovaných meruněk. Vynikající! Paní Vlaďko, posílám velkou jedničku.

  • Tereza J.
    Tereza J. |

    31. 10. 2008 18:19

    Dnes som koláč upiekla. Je chutný, ovocie v ňom je osviežujúce a mak tomu dáva bodku. Možno sa zdá, že je tam toho veľa, ale je to dobré. Chutilo, je to za 1 :)))

  • Tereza J.
    Tereza J. |

    24. 10. 2008 08:48

    Mne sa ten recept páči:))) Že sa kombinujú rôzne druhy ciest, je vcelku bežné. A receptov, do ktorých sa pridávajú zemiaky, je tiiež dosť. Aj ja som tu nejaké dala. Takže sa mi to nevidí ako problém. Každopádne to urobím a potom napíšem:)))

  • Vlaďka Daranská
    Vlaďka Daranská |

    24. 10. 2008 08:19

    Oldřichu,vždyť je to prkotina,ani řádek se snažit nemusíte:-)Docela jsem se nakonec pobavila.Nevím,jaký názor na kombinaci těch dvou těst v receptu mají ostatní kuchařky a ty zkušenější a už zkušené,třeba paní Tereza na kterou dám,ale tenhle koláč chutnal všem/jedlo ho 7 lidí) a břicho nás nezabolelo ani jednou:-))A to doma nemám žádné kontejnery,kterým by bylo fuk,co jedí a jak co chutná,právě naopak:-))

  • Jarka O.
    Jarka O. |

    24. 10. 2008 07:39

    Vlaďko, nahlašte to Kovářovým, oni by mohli mít pravomoc s tím kopírováním něco udělat.

  • Petule B.
    Petule B. |

    24. 10. 2008 00:33

    Já si tou myší klidně hodím. A když není recept mým dílem, připíšu odkud pochází. To pokládám za férové, stejně jako přidání receptu, který jsme sice sami nevymysleli, ale je dobrý a tak se o něj podělíme a uvedeme zdroj. Také už jsem na Chytré ženě zanechala oné ´umělkyni´vzkaz. Nicméně to je asi tak všechno co můžem udělat. Hlavně, že v tom máme jasno tady :o)))))

  • Oldřich Gargulák
    Oldřich Gargulák |

    24. 10. 2008 00:15

    Vlaďko, asi by se slušelo napsat 5řádků omluv,ale to neumím,takže: z toho receptu jsem měl pocit, jako by to byl dort, co vařili ti dva Čapkovi domácí mazlíčci...Ta dvě těsta můj pocit potvrzují. Tím ale nechci říci ...atd.atd.

  • Oldřich Gargulák
    Oldřich Gargulák |

    23. 10. 2008 23:58

    Má detektivní agentura potvrzuje, že nějaká chytrá žena pod nikem VEROKA drze kopíruje na CHYTROU ŽENU (to jsou paradoxy,co?). Při zběžné rekognoskaci zjištěny 4 (čtyři) okopírované recepty: Koláč dobrota,Květák rychleji,Biftek falešný,Vepřová panenka s hříbkovou omáčkou. Pro Veroku nechán vzkaz...Ale vážení, kdo to nedělá podobně, ať hodí myší...

  • Vlaďka Daranská
    Vlaďka Daranská |

    23. 10. 2008 23:16

    a nebo to asi Oldřich myslel jinak ,...v podstatě,když čtu znovu jeho komentář,tak napsal,že z Receptů.cz to někdo okopíroval na Chytrou ženu a ne opačně.My ženy ale umíme,co?:-))

  • Petule B.
    Petule B. |

    23. 10. 2008 23:01

    asi ta sůl... :o)))))

  • Vlaďka Daranská
    Vlaďka Daranská |

    23. 10. 2008 22:57

    už to vidím a fakt že jo,úplně přesně okopčené.S tím ale bohužel nenaděláme nic,když někoho baví krást nápady jiných:-( já mám svědomí čisté a to mi asi musí stačit.Ale stejně,Oldřichu,proč jste napsal,že se toho receptu trošku bojíte,co se vám nezdá?

  • Oldřich Gargulák
    Oldřich Gargulák |

    23. 10. 2008 22:40

    http://www.chytrazena.cz/vareni/moucniky/kolac_dobrota-100737.html

  • Petule B.
    Petule B. |

    23. 10. 2008 22:13

    Musím se Vlaďky zastat, já jsem totiž také objevila svůj recept na Chytré ženě, a to opsaný slovo od slova, jak jsem ho uveřejnila tady, ani se dotyčná/ý nenamáhal pozměnit text. Takže sem asi někdo chodí na kukačku a pak to práská pod svým jménem na jiné stránky!

  • Vlaďka Daranská
    Vlaďka Daranská |

    23. 10. 2008 22:09

    každopádně prosím,Oldřichu,o odkaz ,na tento recept na stránkách,jež jste uvedl,protože pokud je opravdu doslovný,tak to bude dost zajímavé.alespoň pro mě,protože jaká je pravděpodobnost,že se někdo vyjadřuje v psaném textu přesně,jako já?Děkuji:)

  • Vlaďka Daranská
    Vlaďka Daranská |

    23. 10. 2008 22:00

    Oldřichu,na váš komentář koukám překvapeně,protože jsem ho neokopírovala,jen jsem si minulý týden vzala k ruce sešit,kam si vypisuju osvědčená těsta a přemýšlela,co s ovocem.Baví mě experimentovat a vymýšlet v kuchyni.Dala jsem dohromady dvě různá těsta,použila oblíbenou úpravu jablek a takhle to vzniklo.Toť celé.Hájím se tu,ale fakt jste mě zaskočil.

  • Vlaďka Daranská
    Vlaďka Daranská |

    23. 10. 2008 21:59

    Oldřichu,jak můžete s jistotou tvrdit,že je recept okopírován? Na váš komentář koukám překvapeně,protože jsem ho neokopírovala,jen jsem si minulý týden vzala k ruce sešit,kam si vypisuju osvědčená těsta a přemýšlela,co s ovocem.Baví mě experimentovat a vymýšlet v kuchyni.Dala jsem dohromady dvě různá těsta,použila oblíbenou úpravu jablek a takhle to vzniklo.Toť celé.Hájím se tu jak malá holka,ale fakt jste mě zaskočil.

  • Oldřich Gargulák
    Oldřich Gargulák |

    23. 10. 2008 20:56

    Recepty cz mají váhu: tento recept už je doslova okopírován na Chytré ženě (ledaže by tu byl společný necitovaný zdroj :-) až to někdo vyzkoušíte, dejte vědět. Já se trošku bojimbojim...

  • Jana Řezníčková
    Jana Řezníčková |

    23. 10. 2008 07:39

    Mno, to bude určitě dobrota. Švestky ještě jsou na stromech - ten zbytek - tak by bylo dobré to vyzkoušet. Uvidíme. Díky za recept a ukládám si jej.