Autor:

Koláč císařovny Sisi

Střední
Těsto
Vejce
větší
4 ks
Moučkový cukr 300 g
Voda
horká
4 lžíce
Mletá káva
jemně mletá
5 lžička
Polohrubá mouka 250 g
Prášek do pečiva 1/2 balíček
Tuk
na vymazání plechu s vyšším okrajem
 
Strouhanka
na vysypání plechu
 
Čokoládová poleva 1 ks
Náplň
Vejce 4 ks
Moučkový cukr 150 g
Vanilkový cukr 2 balíček
Máslo 200 g
Vlašské ořechy
strouhané
100 g
Koláč císařovny Sisi

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Koláče

Těsto: žloutky s cukrem ušleháme, postupně přidáme horkou vodu, po lžičkách zašleháme kávu, mouku s práškem do pečiva a nakonec hustý sníh z bílků. Plech vymastíme, vysypeme strouhankou, těsto urovnáme a upečeme (horkovzdušná trouba cca 150-160 °C/20-25 minut). Vychladlý plát rozřízneme na 2 půlky, jednu polovinu potřeme náplní, druhou polovinou přikryjeme a povrch přelijeme čokoládovou polevou.

Náplň: vejce vyklepneme do misky, přidáme cukr a nad horkou vodní lázní šleháme šlehačem asi 5 minut, až směs zhoustne. Pak za občasného prošlehání necháme vychladit. Máslo utřeme do pěny, spojíme s krémem a nakonec vmícháme ořechy.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 4 x
1
5 4 5 1
Reklama
Čokoládové suflé Recept na víkend: Dezert snů Články z

Komentáře k receptu: Koláč císařovny Sisi

Komentáře

  1. Bopik   23.02.2012 | 12:52 | reagovat |

    Výborné, dávám za 1

  2. Ruměnka   06.03.2011 | 16:53 | reagovat |

    Nechci bejt rejpavá, ale pokud se nepletu císařovna Sisi je první známou anorektičkou. Opravdu je tedy rozumné tohle jídlo pojmenovat po ní? :-)

  3. Tereza Jarčušková   21.02.2006 | 13:40 | reagovat |

    Zabudla som pripísať, že vo váhe vajec dávam nielen cukor, ale aj polohrubú múku. Takže ak ste zvážili 250 g vajec, tak 250 g múky.

  4. Jana Povolná   21.02.2006 | 12:42 | reagovat |

    Terezko ,děkuji za tip...zrovna jsem přemýšlela o kolik dát příště toho cukru méně...aby nějak neutrpělo těsto...zvážila jsem 4 vejce a i se skořápkou váží cca 250 g ,tak to zkusím asi tak s 220g cukru a uvidím,když tak zase příště uberu nebo přidám :-)

  5. Tereza Jarčušková   20.02.2006 | 16:25 | reagovat |

    Máte pravdu, to musí byť ozaj sladké. Ja robím piškótové cestá tak, že odvážim celé vajcia so šupkou a v tejto váhe dávam cukor, obyčajne ale ešte zo 2-3 dag uberiem.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

5 typů oblečení, kterých byste se měla okamžitě zbavit! 5 typů oblečení, kterých byste se měla okamžitě zbavit!
Gábi se nebojí zeptat: Jak uspokojit rukou muže lépe, než to dovede on sám? Gábi se nebojí zeptat: Jak uspokojit rukou muže lépe, než to dovede on sám?
Hubnutí a oxytocin: Proč se zamilovaným a spokojeným lidem hubne líp? Hubnutí a oxytocin: Proč se zamilovaným a spokojeným lidem hubne líp?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web