Autor:

Koláč inspirován tiramisu

Střední
Ingredience
Mascarpone 250 g
Ricotta 250 g
Vejce 2 ks
Salko slazené
nebo 200 g (komu chutna vic sladke)
150 g
Hnědý rum
1 stamprle
 
Kakao  
Krehke testo
Hladká mouka 300 g
Máslo 170 g
Vejce 2 ks
Cukr 100 g
Mletá káva 2 lžička
Prášek do pečiva
1 lzicka
 
Koláč inspirován tiramisu

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Koláče, Řezy

Z uvedených surovin vypracujeme hladké těsto a zabalené do fólie dáme odpočinout do lednice na minimálně 30 minut.

Do mísy přes jemné sítko propasírujeme ricottu, přidáme mascarpone, salko, rum a rozšlehaná vejce. Vymícháme jemný krém.

Na pečícím papíru rozválíme těsto (pokud se nám špatně vyvaluje, tak jej přikryjeme mikrotenovým sáčkem či pečícím papírem a takto vyválíme, sáček potom odstraníme). Těsto i s pečícím papírem přeneseme do koláčové formy (28 cm), měli bychom mít vytvořeny i okraje. Dno propícháme vidličkou, na těsto nalijeme krém a dáme upéct do předehřáté trouby na 170-190°C po dobu 30-40 minut (podle trouby). Po upečení necháme částečně vychladnout a hustě posypeme kakaem. Koláč je dobré nechat rozležet do druhého dne. Před podáváním můžeme ozdobit šlehačkou.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Reklama
Tomatové velouté Sváteční pohoštění Články z

Komentáře k receptu: Koláč inspirován tiramisu

Komentáře

  1. Pavla   19.03.2012 | 8:29 | reagovat |

    Vypadá úžasně, zkusím. <:-)

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Někteří dospělí neumí trávit mléko! Čím ho ve stravě nahradit? Někteří dospělí neumí trávit mléko! Čím ho ve stravě nahradit?
Chcete ušetřit při nákupu poootravin? BILLA nově zlevňuje 1000 proooduktů Chcete ušetřit při nákupu poootravin? BILLA nově zlevňuje 1000 proooduktů
Tento týden v Ulici: Prozrazená tajemství, rodinná hádka i konec velkého přátelství! Tento týden v Ulici: Prozrazená tajemství, rodinná hádka i konec velkého přátelství!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web