Autor:

Mleté maso se zeleninou II.

Snadné
Porce: 4
Ingredience
Uzená slanina 80 g
Cibule
větší
2 ks
Mleté maso - míchané 400 g
Rajský protlak
malý
1 ks
Mletá sladká paprika
nebo pálivá - dle chuti
 
Česnek
cca
4 stroužek
Tymián
nebo rozmarýn, nejlépe čerstvý - dle chuti
 
Paprika
drobně pokrájená
2 ks
Sůl  
Pepř mletý  
Nakládaná loupaná rajčata
cca
400 g
Vývar
nebo víno, voda na podlití, je-li třeba
 
Mleté maso se zeleninou II.

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Pokrmy, Mleté, Ze zeleniny

Pokrájenou slaninu osmažíme společně s cibulí dorůžova. Přidáme maso, vše promícháme a smažíme do té doby, než se nám vysmaží přebytečná šťáva z masa a na dně zůstane pouze tuk. Pak k masu přidáme mletou papriku, nastrouhaný česnek a protlak, ještě krátce orestuje a vše zalijeme pokrájenými loupanými rajčaty, přidáme pokrájené papriky (kostičky, nudličky), nasekané čerstvé bylinky (dle chuti), osolíme a opeříme. Dusíme pod poklicí za občasného promíchání a podlití vývarem doměkka. Pokud máme rajčata hodně kyselá, můžeme přidat do mleté směsi i lžičku cukru. Ke konci směs můžeme ještě dosolit nebo přidat česnek, který dušením ztrácí sílu. Místo soli lze použít i sojovou omáčku.

Podáváme s těstovinami, špeclemi, gnocchi, na topinkách...

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 7 x
1
5 7 5 1
Cukr - pochoutka, nebo bílý jed? A čím tedy vlastně sladit? Články z

Komentáře k receptu: Mleté maso se zeleninou II.

Komentáře

  1. Renča   31.05.2016 | 14:02 | reagovat |

    Rychlá dobrota :))

  2. Karin Bocková   03.04.2016 | 13:10 | reagovat |

    Moc dobré :-) , při servírování sem to ještě posypala medvědím česnekem. Všem to moc chutnalo. Děkuj :-)

  3. Monika   08.03.2016 | 6:30 | reagovat |

    Bylo to moc dobré a dětem to taky moc chutnalo :-* , jen jsem tu omáčku dávala radši na kolínka, protože se špagetama jim to ještě moc nejde :-) . Děkuji.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

5 jednoduchých maličkostí, kterými vyznáte lásku i beze slov! Umíte to taky? 5 jednoduchých maličkostí, kterými vyznáte lásku i beze slov! Umíte to taky?
Také máte menstruaci stejně jako vaše kolegyně? Víme, jak si ji vychutnat! Také máte menstruaci stejně jako vaše kolegyně? Víme, jak si ji vychutnat!
Brečela, že se nevejde do kalhot. Slovenka proto zhubla o 30 kilogramů! Jak? Brečela, že se nevejde do kalhot. Slovenka proto zhubla o 30 kilogramů! Jak?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web