Autor:

Karotková polévka s limetkou a koriandrem

40 minut PT0H40M
Snadné
Porce: 4
Ingredience
Mrkev 650 g
Zázvor
(kousek)
 
Česnek 2 stroužek
Slunečnicový olej 2 lžíce
Zeleninový vývar 650 ml
Brambory
(menší)
2 ks
Mléko plnotučné
(nebo 12% smetana)
200 ml
Pórek 100 g
Sezamová semínka 1,5 lžíce
Limetka 2 ks
Koriandr 1/2 svazek
Sůl  
Chilli  
Karotková polévka s limetkou a koriandrem

Postup přípravy:

Oloupané mrkve nakrájejte na větší kousky. Zázvor a česnek oloupejte a nadrobno nasekejte. V hrnci rozehřejte 1 lžíci oleje, osmažte na ní zázvor a česnek. Zalijte vývarem, přidejte mrkev a na kousky nakrájené oloupané brambory a povařte asi 15 minut. Nakonec přilijte mléko nebo smetanu.

Pórek pokrájejte na jemná kolečka a osmažte je na 1 lžíci rozehřátého oleje. Vsypte sezam a také krátce osmažte. Vyjměte a nechte stranou. Horkou vodou omyté limetky osušte, kůru ostrouhejte a šťávu vymačkejte. Koriandr nasekejte a spolu s limetkovou kůrou promíchejte s osmaženým pórkem a sezamem. Hotovou polévku rozmixujte, dochuťte solí, chilli a limetkovou šťávou. Podávejte s koriandrovou směsí.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 1x)
Reklama
Kuřecí stehýnka s domácími hranolky a tatarkou Víkend ve venkovském stylu Články z

Komentáře k receptu: Karotková polévka s limetkou a koriandrem

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

10 potravin, které snižují nadýmání a pomůžou při hubnutí 10 potravin, které snižují nadýmání a pomůžou při hubnutí
Celebrity na síti: Verešová připálila cukroví a Jandová tančí s dcerkou Celebrity na síti: Verešová připálila cukroví a Jandová tančí s dcerkou
Tyhle věci nikdy nedělejte během sexu! Tyhle věci nikdy nedělejte během sexu!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web