Autor:

Karotková polévka s limetkou a koriandrem

40 minut PT0H40M
Snadné
Porce: 4
Ingredience
Mrkev 650 g
Zázvor
(kousek)
 
Česnek 2 stroužek
Slunečnicový olej 2 lžíce
Zeleninový vývar 650 ml
Brambory
(menší)
2 ks
Mléko plnotučné
(nebo 12% smetana)
200 ml
Pórek 100 g
Sezamová semínka 1,5 lžíce
Limetka 2 ks
Koriandr 1/2 svazek
Sůl  
Chilli  
Karotková polévka s limetkou a koriandrem

Postup přípravy:

Oloupané mrkve nakrájejte na větší kousky. Zázvor a česnek oloupejte a nadrobno nasekejte. V hrnci rozehřejte 1 lžíci oleje, osmažte na ní zázvor a česnek. Zalijte vývarem, přidejte mrkev a na kousky nakrájené oloupané brambory a povařte asi 15 minut. Nakonec přilijte mléko nebo smetanu.

Pórek pokrájejte na jemná kolečka a osmažte je na 1 lžíci rozehřátého oleje. Vsypte sezam a také krátce osmažte. Vyjměte a nechte stranou. Horkou vodou omyté limetky osušte, kůru ostrouhejte a šťávu vymačkejte. Koriandr nasekejte a spolu s limetkovou kůrou promíchejte s osmaženým pórkem a sezamem. Hotovou polévku rozmixujte, dochuťte solí, chilli a limetkovou šťávou. Podávejte s koriandrovou směsí.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
1
5 2 5 1
Reklama
Rybí vývar s knedlíčky Štědrovečerní menu. Zkuste slavnostní večeři letos trochu jinak! Články z

Komentáře k receptu: Karotková polévka s limetkou a koriandrem

Komentáře

  1. KaRa   14.03.2017 | 14:06 | reagovat |

    Vynikající... díky!

  2. Katerina   13.03.2017 | 7:41 | reagovat |

    Opet veskera nabidka menu od food :-( kdyby se to dalo aspon jist.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Chcete být šťastnější? Lvi potřebují uznání, Váhy životní harmonii Chcete být šťastnější? Lvi potřebují uznání, Váhy životní harmonii
Třicetidenní výzva: Čtyři jednoduché cviky vám stačí na výstavní ruce! Třicetidenní výzva: Čtyři jednoduché cviky vám stačí na výstavní ruce!
Jak opravdu účinné jsou diety při léčbě obezity a nadváhy? Jak opravdu účinné jsou diety při léčbě obezity a nadváhy?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web