Vyhledat recept
Pokročilé vyhledáváníMrkvová oříšková bábovka
| Mrkev | 380 g |
| Hera | 200 g |
| Cukr | 180 g |
| Vejce | 4 ks |
| Polohrubá mouka | 400 g |
| Lískové oříšky | 80 g |
| Prášek do pečiva | 1 balíček |
| Mléko | |
| Tuk |
Postup přípravy receptu:
Oloupanou mrkev nahrubo nastrouháme. Máslo, cukr, vejce utřeme v míse nebo v robotu do pěny.
Mouku smícháme s oříšky a práškem do pečiva a přimícháme k vaječné směsi. Nakonec lehce vmícháme strouhanou mrkev s několika lžícemi mléka. Těstem naplníme vymazanou a vysypanou formu.
Pečeme asi 3/4 hodiny při teplotě 180 °C, ke konci pečení snížíme teplotu cca na 160 °C a dopékáme. Po vychladnutí bábovku vyklopíme a pocukrujeme nebo polijeme libovolnou polevou.
Přidání fotografie:
Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.
1
Ořechy jsem dal vlašské a místo bábovky jsem vymazal pekáček
.Po upečení je krásně vláčná a hezká na řezu.Většinou u receptů cukr ubírám,tentokrát jsem musel hotovou buchtu hodně pocukrovat,aby to nebylo zase tak moc zdravé
)
Vynikající recept
Podle komentářů jsem vyměnila lískové oříšky za vlašáky a přidala rozinky. Těsto jsem dala do formiček na muffiny a po upečení (ještě teplé) mizely závratnou rychlostí. Pár posledních jsem si zachránila do práce
Takže recept určitě v nejbližší době opět zopakuji.
Moc dobra, hlavne vlacna. Osobne nemam rada klasické babovky, jsou na me moc suché. Ale tuhle zopakuji !
Omnoho lepsia je americka mrkvova buchta.