Autor:

Karotkový krém s modrým sýrem

20 minut PT0H20M
Snadné
Porce: 4
Ingredience
Mrkev
větší
5 ks
Červená cibule
nebo šalotka
1 ks
Kořen petržele
menší
1 ks
Mléko 4 dl
Smetana na vaření 2 dl
Zeleninový vývar 1/2 l
Sůl  
Pepř mletý  
Kari 1 lžička
Panenský olivový olej 2 lžíce
Máslo  
Sýr s modrou plísní  
Zakysaná smetana  
Krutony
domácí nebo kupované
 
Karotkový krém s modrým sýrem

Postup přípravy:

Na rozpáleném olivovém oleji orestujeme dozlatova na kolečka nakrájenou mrkev a petržel. Poté přidáme pokrájenou cibulku, zpěníme a zalejeme zeleninovým vývarem. Podle chuti osolíme, opepříme, přidáme kari a případně trochu osladíme. Necháme přejít varem a po chvilce za stálého míchání přidáme mléko a smetanu. Opět necháme přejít varem a po změknutí zeleniny důkladně rozmixujeme, aby vznikl krém. Doladíme mlékem (popřípadě trochou vody) hustotu krému, dle chutě a představy.

Podáváme s domácími (nebo kupovanými - kdo nemá čas) krutony, lžičkou zakysané smetany a kousky sýra s modrou plísní.

Dobrou chuť.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Reklama
Mazanec Velikonoční recepty: mazanec, jehněčí, jidáše a další dobroty Články z

Komentáře k receptu: Karotkový krém s modrým sýrem

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Někteří dospělí neumí trávit mléko! Čím ho ve stravě nahradit? Někteří dospělí neumí trávit mléko! Čím ho ve stravě nahradit?
Chcete ušetřit při nákupu poootravin? BILLA nově zlevňuje 1000 proooduktů Chcete ušetřit při nákupu poootravin? BILLA nově zlevňuje 1000 proooduktů
Tento týden v Ulici: Prozrazená tajemství, rodinná hádka i konec velkého přátelství! Tento týden v Ulici: Prozrazená tajemství, rodinná hádka i konec velkého přátelství!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web