Autor:

Karotkový krém s modrým sýrem

20 minut PT0H20M
Snadné
Porce: 4
Ingredience
Mrkev
větší
5 ks
Červená cibule
nebo šalotka
1 ks
Kořen petržele
menší
1 ks
Mléko 4 dl
Smetana na vaření 2 dl
Zeleninový vývar 1/2 l
Sůl  
Pepř mletý  
Kari 1 lžička
Panenský olivový olej 2 lžíce
Máslo  
Sýr s modrou plísní  
Zakysaná smetana  
Krutony
domácí nebo kupované
 
Karotkový krém s modrým sýrem

Postup přípravy:

Na rozpáleném olivovém oleji orestujeme dozlatova na kolečka nakrájenou mrkev a petržel. Poté přidáme pokrájenou cibulku, zpěníme a zalejeme zeleninovým vývarem. Podle chuti osolíme, opepříme, přidáme kari a případně trochu osladíme. Necháme přejít varem a po chvilce za stálého míchání přidáme mléko a smetanu. Opět necháme přejít varem a po změknutí zeleniny důkladně rozmixujeme, aby vznikl krém. Doladíme mlékem (popřípadě trochou vody) hustotu krému, dle chutě a představy.

Podáváme s domácími (nebo kupovanými - kdo nemá čas) krutony, lžičkou zakysané smetany a kousky sýra s modrou plísní.

Dobrou chuť.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Reklama
Sezona jarních dobrot Sezóna jarních dobrot: Využijte čerstvou zeleninu, bylinky a mladé maso Články z

Komentáře k receptu: Karotkový krém s modrým sýrem

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Plné, nebo úzké: Co o vaší povaze vypovídá tvar rtů? Plné, nebo úzké: Co o vaší povaze vypovídá tvar rtů?
Vědci varují ženy před nošením podprsenek. Vážně jsou nebezpečné? Vědci varují ženy před nošením podprsenek. Vážně jsou nebezpečné?
5 zásadních pravidel sexu s kamarádem! Hlavně u něj nepřespávejte! 5 zásadních pravidel sexu s kamarádem! Hlavně u něj nepřespávejte!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web