Autor:

Jahodovo-smetanové řezy

Snadné
Těsto (forma 22x36 cm)
Vejce 3 ks
Cukr krupice 180 g
Vanilkové aroma 1 lžička
Polohrubá mouka 180 g
Prášek do pečiva 1,5 lžička
Vlažná voda 100 ml
Olej 100 ml
Tuk  
Jahodová náplň
Jahody
- rozmačkané
1 l
Cukr krupice
dle chuti, cca
4 lžíce
Vanilkový pudink 2 ks
Voda 100 ml
Máslo
centimetrový
1 plátek
Smetanová náplň
Smetana ke šlehání
33%
500 ml
Ztužovač šlehačky 1 ks
Vanilkový cukr
1 -
2 ks
Jahodovo-smetanové řezy

Postup přípravy:

Korpus: žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme aroma, olej, vodu, mouku s kypřidlem a dobře promícháme. Nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků, těsto nalijeme do připravené vyšší formy a v předehřáté troubě na 180 stupňů upečeme dorůžova, vyzkoušíme špejlí. Po upečení necháme zchladnout.

Jahodová náplň: litr rozmačkaných jahod dáme do hrnce, přivedeme k varu, osladíme a vlijeme dva pudinky rozmíchané ve vodě. Povaříme dle návodu, odstavíme a v horkém pudinku necháme mícháním rozpustit centimetrový plátek másla. Poté pudink nalijeme na korpus, rozetřeme a necháme vychladnout.

Smetanová náplň: Smetanu vyšleháme s vanilkovým cukrem a ztužovačem na tuhou šlehačku. Tu pak rozetřeme na studenou jahodovou vrstvu.

Hotové řezy necháme v chladu proležet alespoň přes noc.

Před podáváním můžeme nakrájené řezy dozdobit jahodou nebo jahodovým dipem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 7 x
1
5 7 5 1
Jablkový koláč Jablkový koláč, povidlové buchty: tradiční recepty jako od babičky Články z

Komentáře k receptu: Jahodovo-smetanové řezy

Komentáře

  1. Ivana Aulická   14.06.2016 | 12:43 | reagovat |

    Děkuji za výborné a velmi jednoduché řezy.

  2. barbina emy   09.04.2016 | 22:50 | reagovat |

    takhle najak si predstavuji luxus na dezertnim talirku!

  3. ilona   11.06.2015 | 14:24 | reagovat |

    výborné, jen se po nich zaprášilo :-)

  4. P.Pátková   20.05.2014 | 12:34 | reagovat |

    Řezy jsou výborné :-)) ,mizí závratnou rychlostí :-)) a přidával si dokonce i manžel,který o sladké zavadí jen málokdy.

  5. Zuzana Frýbortová   09.04.2014 | 8:49 | reagovat |

    Koupila jsem v albertě jahody 120 korun za 2 kila a řez zkusila.Je to moc dobré a až budou jahody na naší zahrádce tak je udělám ještě.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Horoskop na další týden: Opice nadchnou výprodeje, Psy čekají problémy v rodině Horoskop na další týden: Opice nadchnou výprodeje, Psy čekají problémy v rodině
7 nejdivnějších věcí, které zažily zdravotní sestřičky při službě 7 nejdivnějších věcí, které zažily zdravotní sestřičky při službě
Vytisková, Štíbrová a Prachařová v jiném stavu: Kdo další se letos taky dočká? Vytisková, Štíbrová a Prachařová v jiném stavu: Kdo další se letos taky dočká?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web