Autor:

Jablečník s polevou

Střední
Ingredience
Polohrubá mouka 300 g
Sůl
špetka
 
Sušené droždí 20 g
Mléko 1 dl
Olej 4 lžíce
Vejce 1 ks
Moučkový cukr 80 g
Máslo
na vymazání plechu
 
Jablka 500 g
Cukr krystal
+ 1 lžička
50 g
poleva
Cukr krystal 50 g
Smetana ke šlehání 1,5 dl
Máslo 100 g
Kakao 2 lžíce
Jablečník s polevou

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky

Prosátou mouku smícháme se špetkou soli. Droždí se lžičkou krystalového cukru rozmícháme ve vlažném mléku a vlijeme do mouky. Přidáme olej, vejce a moučkový cukr, vymísíme hladké těsto. Vyválíme na pomoučeném vále na velikost plechu a přeneseme jej na vymazaný plech. Propícháme vidličkou, přikryjeme čistou utěrkou a necháme na teplém místě asi 15 minut kynout.
Na těsto pak rozložíme nastrouhaná jablka, posypeme krystalovým cukrem a v troubě předehřáté na 180°C pečeme cca 25 minut.
Cukr povaříme se smetanou 5 minut. Přidáme máslo, kakao a mícháme, dokud se máslo nerozpustí. Polevou polijeme upečený moučník a necháme vychladnout.

Recept mám z knihy Moučníky manželů Horeckých, nakladatelství Pali 2010.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 0 (hodnoceno 0x)
Recept na neděli: Volarské tvarohové koláče Články z

Komentáře k receptu: Jablečník s polevou

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Horoskop na další týden: Tygry čeká plný týden, Psy úspěch v práci Horoskop na další týden: Tygry čeká plný týden, Psy úspěch v práci
Nejkrásnější vánoční stromečky z celého světa: Nalaďte se na sváteční atmosféru! Nejkrásnější vánoční stromečky z celého světa: Nalaďte se na sváteční atmosféru!
Svatby roku 2016: Gregorovi, Marie Rottrová i Aleš Brichta Svatby roku 2016: Gregorovi, Marie Rottrová i Aleš Brichta
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web