Autor:

Šťavnatý jablečník

Střední
Ingredience
Vejce 3 ks
Moučkový cukr 180 g
Máslo 80 g
Smetana ke šlehání 1 dl
Polohrubá mouka 220 g
Prášek do pečiva 1 balíček
Sůl
špetka
 
Papír na pečení  
Jablka 500 g
Cukr krystal 4 lžíce
Citronová šťáva 2 lžíce
Solamyl (bramborový škrob) 2 lžíce
Voda 1 dl
Skořice - mletá 1/2 lžička
Šťavnatý jablečník

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky

Vejce vyšleháme s moučkovým cukrem do pěny. Za stálého míchání přidáváme rozpuštěné máslo a smetanu ke šlehání. Prosátou mouku smícháme s kypřícím práškem a solí a po lžících vmícháme do pěny. Těsto vylijeme na malý hluboký plech vyložený pečícím papírem, zarovnáme a pečeme v předehřáté troubě na 180°C cca 20 minut.
Jablka vložíme do hrnce, přidáme krystalový cukr, citronovou šťávu a krátce dusíme. Solamyl rozmícháme ve vodě, přidáme k jablkům a krátce povaříme. Ochutíme mletou skořicí a vše vyklopíme na předpečený plát, rozprostřeme, vložíme zpět do vyhřáté trouby a ještě 10 minut pečeme.
Necháme vychladnout.

Tento recept mám z knihy Moučníky manželů Horeckých, nakladatelství Pali 2010.

Moučník je opravdu šťavnatý a výborný. :-)

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 1x)
Tomatové velouté Sváteční pohoštění Články z

Komentáře k receptu: Šťavnatý jablečník

Komentáře

  1. moris   03.04.2013 | 20:09 | reagovat | závadný

    budu ho dělat,vypadá výborně.zase něco trochu jiného..... :-P

    1. SKSandy   05.04.2013 | 22:17 | reagovat | závadný

      :-)

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Vyzkoušeno před kamerou: Pudrové oční linky a skvělý pleťový rozjasňovač Vyzkoušeno před kamerou: Pudrové oční linky a skvělý pleťový rozjasňovač
VIDEO: Toužíte před Vánoci vypadat uvolněně a krásně? Objevte nový chrám krásy VIDEO: Toužíte před Vánoci vypadat uvolněně a krásně? Objevte nový chrám krásy
Máte často modřiny? Banalita, nebo velmi vážné onemocnění? Máte často modřiny? Banalita, nebo velmi vážné onemocnění?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web