Hrachová polévka s mátou

Hodnocení:

Moje:

-
-

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 250
      g hrách
    • 30
      g máslo
    • 4
      ks šalotka
    • 750
      ml zeleninový vývar
    • 1
      ks hlávkový salát Malý
    • 6
      máta Snítek
    • 125
      ml smetana
    • 1
      ks citron
    • 1
      lžička cukr
    • sůl
    • pepř mletý

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Na másle osmažíme cibulku, přisypeme hrách, zalijeme vývarem, přidáme cukr, sůl, pepř a přivedeme k varu. Přikryjeme a vaříme na mírném ohni asi 15-20 minut, až hrách téměř změkne. Přidáme nakrájený salát a lístky máty, přikryjeme a dusíme dalších 5 minut.
2
Polévku rozmixujeme, přimícháme 90 ml smetany a citronovou šťávu. Přivedeme téměř k varu a dochutíme. Na talířích zdobíme zbylou smetanou a troškou usekaného salátu a mátou.
Zařazení: Polévky

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.