Autor:

Filety (nejen) se zeleninou

Snadné
Porce: 2
Ingredience
Filety
: treska, kapr, štika...
400 g
Sůl  
Mletá sladká paprika  
Hladká mouka  
Olej  
Cibule
- pokrájená na půlkolečka
1 ks
Nákládané žampiony
nebo čerstvé
100 g
Česnek 1 stroužek
Rajčata
velká
2 ks
Červená paprika
menší
1 ks
Tymián
nebo čerstvý rozmarýn - dle chuti
 
Solamyl (bramborový škrob)
- nemusí být
 
Pepř mletý  
Filety (nejen) se zeleninou

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Pokrmy, Z hub, Ze zeleniny, Rybí

Filety osolíme, zaprášíme paprikou (lze i pálivou) a obalíme v mouce. Takto připravené filety osmažíme na trošce rozpáleného oleje ze všech stran, po osmažení uchováváme v teple.

Během smažení si připravíme zeleninu: pokrájíme cibuli na půlkolečka, papriku na nudličky, česnek drobně nasekáme, rajčata (raději pevnější) pokrájíme na malé kostičky a krájené žampiony scedíme. Po osmažení filet všechnu zeleninu a houby nasypeme do výpeku a zprudka za občasného promíchání smažíme do změknutí (na skus).
Během smažení také přidáme k zelenině sušený, v dlani rozemnutý tymián (může být i čerstvý). Nakonec zeleninu osolíme a opepříme a pokud chceme, můžeme zeleninu zaprášit solamylem (necelá polovina malé lžičky), který v zelenině promícháme a provaříme.

Filety (nejen) se zeleninou podáváme s bramborem nebo rýží.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 0 (hodnoceno 0x)
Kuřecí cassoulet s fazolemi a klobásou Menu pro přátele Články z

Komentáře k receptu: Filety (nejen) se zeleninou

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

10 potravin, které snižují nadýmání a pomůžou při hubnutí 10 potravin, které snižují nadýmání a pomůžou při hubnutí
Celebrity na síti: Verešová připálila cukroví a Jandová tančí s dcerkou Celebrity na síti: Verešová připálila cukroví a Jandová tančí s dcerkou
Tyhle věci nikdy nedělejte během sexu! Tyhle věci nikdy nedělejte během sexu!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web