Vyhledat recept
Pokročilé vyhledáváníRecepty
Ingredience
Obtížnost
Čas přípravy
celkem 23620 receptů
Autor:
Tresčí filety na paprice
Středně obtížné
| Filé z tresky | 4 ks |
| Sůl | |
| Pepř | |
| Citrónová šťáva | 3 lžíce |
| Červená paprika | 2 ks |
| Šalotka | 1 ks |
| Bílý vinný ocet | 125 ml |
| Smetana | 100 ml |
| Máslo | 40 g |
Postup přípravy receptu:
Omyjeme rybu, osušíme ji, pokapeme citronovou šťávou, osolíme a opeříme. Rozpůlíme papriky, odstraníme jadérka a lusky omyjeme. Oloupeme šalotku a spolu s paprikou ji nakrájíme na velmi malé kousky. Nasypeme je do hrnce, zalijeme bílým vínem a zvolna asi 10 minut vaříme. K paprikám přidáme tresku a zvolna vaříme ještě asi 10 minut. Rybu opatrně vyjmeme z omáčky a nakrájíme ji na kusy. Zeleninu propasírujeme nebo rozmixujeme. Omáčku zjemníme smetanou, rozpustíme v ní 40 g másla a podle chuti osolíme. Tresku rozdělíme na talíře a přelijeme omáčkou. Jako příloha jsou vhodné restované brambory s petrželkou.
moje poznámky
vytisknout recept
do nákupního seznamu
do mojí kuchařky
přidat fotografii
Přidání fotografie:
Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.
Hodnocení uživatelů: 1
(hodnoceno 2x)
Dělala jsem na večeři.Přišlo mi to dost dietní.ale ta papriková omáčka byla dobrá.Dovolím si poznamenat,že vingrediencích máte asi chybu.Místo vinněho octa asi patří bílé víno.Jinak by to bylo moc kyselé.