Autor:

Domácí pizza koláč

60 minut PT0H60M
Snadné
Porce: 4
těsto
Hladká mouka 300 g
Cukr krupice 3 lžíce
Sušené droždí 2 lžička
Sůl 1 lžička
Olivový olej 1 lžíce
Horká voda 200 ml
rajčatová omáčka
Rajský protlak
1 malá plechovka (70 g)
1 plechovka
Kečup 2 lžíce
Sůl 1 špetka
Pepř mletý 1 špetka
Bazalka
sušená
1 lžíce
Česnek
prolisovaný
1 stroužek
obloha
Vepřová šunka 100 g
Anglická slanina 100 g
Černé olivy
nakrájené na kolečka
1 hrst
Cherry rajčátka
přepůlená
1 hrst
Tvrdý sýr
nastrouhaný
200 g
Domácí pizza koláč

Postup přípravy:

Nejdříve si připravíme těsto: Smícháme hladkou mouku, sušené droždí, cukr a sůl, přilejeme olivový olej a postupně přidáváme vlažnou vodu. Mělo by vzniknout hladké tažné těsto. Pokud se vám zdá těsto příliš řídké, přidejte ještě trochu mouky. Z těsta utvořte kouli a nechte cca 20 min kynout v míse pod utěrkou na teplém místě.

Zatímco nám kyne těsto si připravíme rajčatovou omáčku: Do misky dáme rajský protlak, kečup, prolisovaný stroužek česneku, sůl, pepř a bazalku podle chuti.

Hlubší plech si vyložíme pečícím papírem, roztáhneme na něj vykynuté těsto, potřeme připravenou rajčatovou omáčkou a navrch poklademe vepřovou šunkou, anglickou slaninou, cherry rajčátky a černými olivami (můžete ale použít cokoliv zrovna najdete v lednici , tvrdé salámy, papriku, žampiony, záleží na tom, co máte doma rádi).

Vložíme do trouby rozehřáté na 180 stupňů a pečeme 15 minut, po 15ti minutách posypeme pizzu nastrouhaným sýrem a pečeme ještě dalších 15 minut, dokud nejsou okraje pizzy zlaté a sýr roztátý.

Dobrou chuť!

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 4 x
1
5 4 5 1

Komentáře k receptu: Domácí pizza koláč

Komentáře

  1. LLenkaa   09.07.2012 | 12:29 | reagovat |

    Moc nám doma chutnalo, jenom to chce opravdu těsto roztáhnout do slabounké vrstvy na plech, a pak to nemá chybu :-P

  2. tom   15.02.2012 | 17:19 | reagovat |

    Tak takhle přesně to dělám už pěkně dlouho, opravdu to nemá chybu, a zároveň vyčistíte lednici 8-)

  3. Zita Matejkova   08.11.2011 | 1:55 | reagovat |

    Pěkně napsaný recept ;-)

    1. Lucie1988   01.12.2011 | 21:19 | reagovat |

      Moc děkuji za pochvalu a za přidanou fotku, vypadá to krásně :-)

  4. Janaso   19.09.2011 | 15:46 | reagovat |

    Jednoduché a dobré.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nejstarší modelka světa Carmen Dell'Orefice (85): Jaké je její tajemství nestárnoucí krásy? Nejstarší modelka světa Carmen Dell'Orefice (85): Jaké je její tajemství nestárnoucí krásy?
5 kuchařských triků, jak uvařit nejlepší segedínský guláš 5 kuchařských triků, jak uvařit nejlepší segedínský guláš
Drtí vás stres? Vyzkoušejte tyto rychlé triky, jak se ho zbavit! Drtí vás stres? Vyzkoušejte tyto rychlé triky, jak se ho zbavit!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web