Divoká sekaná

30 minut PT0H30M
Obtížné
Sekaná
Mleté maso
smícháme hovězí a vepřové
1 kg
Vejce
žloutky zvlášt a z bílků sníh
3 ks
Česnek  
Sůl  
Pepř mletý  
Kmín  
Majoránka
1 sáček
 
Omáčka
Pivo 1 ks
Nové koření
kuliček
5 ks
Pepř celý
kuliček
5 ks
Tymián 1 lžička
Oregáno
nebo koření na divočinu
 
Med  
Paprika - sladká  
Divoká sekaná

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Hovězí, Vepřové

Ingredience na sekanou spojíme a vytvarujeme šišku, potřeme vodou a dáme do pekáče pod pokličku péct.

Po 1 hodině: slijeme vypečený tuk a přidáme ingredience na omáčku: 1 pivo, 5 kuliček nového koření, 5 kuliček celého pepře, lžičku tymiánu, oregáno nebo koření na divočinu.

Sekanou potom potřeme medem umíchaným se sladkou paprikou. Dáme na 1/2 hodinky péct bez pokličky.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 3 x
1
5 3 5 1
Haná Tradiční gurmánské speciality z Hané Články z

Komentáře k receptu: Divoká sekaná

Komentáře

  1. Tomáš V.   20.09.2015 | 19:43 | reagovat |

    Sekaná je moc dobrá, ale tak hnusnou omáčku jsem nikdy neměl a to mám pivo moc rád!!!

  2. siko   15.05.2014 | 12:07 | reagovat |

    nebylo to ani trochu chutné.

    1. frak   23.01.2015 | 16:47 | reagovat |

      ž e vy máte nerada pivo...? :-)

  3. recepty73   17.10.2010 | 15:03 | reagovat |

    Před časem jsem dostal mletou z divočáka a hledal jsem vhodný recept.Musím říct,že nás to moc neoslovilo,nejsme zvyklí na takové chutě,ale sestra byla k neudržení:-).Tak alespoň za ní posílám 1.Co si pamatuji,toho piva nebylo třeba tolik...

  4. Electra Magios   07.02.2009 | 16:23 | reagovat |

    tak jsme dneska už nevěděli, co k obědu, tak jsem vyzkoušela tento recept...musím říct, že jsem si na sekané tak moc nepochutnala ani nepamatuju...fakt výborné a doporučuji všem...díky...El

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Výraz v obličeji prozradí i to, co nechcete. Jak se v něm vyznat? Výraz v obličeji prozradí i to, co nechcete. Jak se v něm vyznat?
Trápí vás pupínky i v dospělosti? Víme, jak na to! Trápí vás pupínky i v dospělosti? Víme, jak na to!
Přivolejte si lásku pomocí karmy: Jak se naučit magický rituál Přivolejte si lásku pomocí karmy: Jak se naučit magický rituál
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web