Autor:

Divočák na pivě a zelí

Střední
Ingredience
Kančí maso
z plece
200 g
Anglická slanina 200 g
Kysané zelí 500 g
Zakysaná smetana 250 ml
Cibule 2 ks
Česnek 5 stroužek
Mrkev 1 ks
Celer 1/2 ks
Petržel 1 ks
Divoké koření  
Pepř celý  
Sůl  
Máslo 100 g
Zelí
listy
8 ks
Pivo
světlé
1/2 l
Sádlo 100 g
Příloha
Brambory  

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Zvěřina

Na sádle orestujeme na nudličky nakrájenou kořenovou zeleninu, cibuli a divoké koření v plátěném pytlíčku.
Přidáme na malé nudličky nakrájené a prosolené maso a zprudka opečeme.
Přidáme zakysané zelí.
Listy syrového zelí spaříme a rozklepeme.
Na každý plát dáme maso-zeleninovou směs a zavineme.
Vytvořené závitky vložíme na tuk orestované slaniny. Obložíme zbylou zeleninovou směsí a zalijeme pivem.
Dusíme v troubě do měkka. Pak maso vyjmeme, výpek zahustíme a podáváme

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 0 (hodnoceno 0x)
Panenka plněná gorgonzolou Vepřové hodování Články z

Komentáře k receptu: Divočák na pivě a zelí

Komentáře

  1. blaba1   21.09.2014 | 10:31 | reagovat | závadný

    jestli dobře předpokládám tak smetana jde na konci do výpeku :) :) v postupu není uvedena :)

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Pacientů s HIV stále přibývá: V Praze hrozí epidemie! Jak se nemoci vyhnout? Pacientů s HIV stále přibývá: V Praze hrozí epidemie! Jak se nemoci vyhnout?
Vánoce podle feng-šuej: Jak na to, aby se vás držely peníze a pohoda Vánoce podle feng-šuej: Jak na to, aby se vás držely peníze a pohoda
Co se zásnubním prstenem, když ze svatby sejde? Co se zásnubním prstenem, když ze svatby sejde?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web