Autor:

Gyros tousty z cukety - sterilované

Snadné
Ingredience
Cuketa 2 kg
Cibule
- větší
3 ks
Rostlinný olej
necelé
1/2 dl
Česnek
- středně velký
1 ks
Rajský protlak 250 g
Cukr krupice 40 g
Gyros koření
s obsahem soli, 20 -
25 g
Sůl
nebo sojová omáčka dle chuti
 
Převařená voda
dle potřeby
 
Gyros tousty z cukety - sterilované

Postup přípravy:

Na tousty použijeme mladé cukety, které nebudeme loupat, pouze je omyjeme a pokrájíme na 2-3milimetrové plátky.

V kastrolu s širokým dnem rozpálíme olej a na něm orestujeme na kostičky pokrájenou cibuli dosklovata. K cibuli přidáme pokrájenou cuketu a zprudka restujeme za občasného zamíchání. Až nám cuketa zmenší svůj objem zhruba o čtvrtinu, přidáme nasekaný česnek, protlak, cukr, gyros koření a ještě chvíli restujeme, pak přidáme dle chuti sůl nebo sojovou omáčku a hustotu zredukujeme vodou (pár lžic) tak, aby nám vznikla nepříliš řídká (kašovitá) směs, která se bude dobře roztírat.

Horkou směsí naplníme malé skleničky (například od přesnídávky, jogurtů...), dobře uzavřeme a sterilujeme od doby varu cca 10 minut.

Je důležité použít kastrol (hrnec) s širokým dnem, aby se nám ve vysoké vrstvě cuketa nezačala dusit a nezměkla víc než je nutné! Nesolíme dřív, než je orestovaná, aby nepouštěla vodu! Pokud použijeme celých 25 g gyros koření, bude směs lehce pikantnější.

Použití: Na topinky, tousty, těstoviny, jako příloha k masu...

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 37 x
1-
4.78 37 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1- (hodnoceno 37x)
Wrapy se žampiony a zeleninou Houbová inspirace na víkend Články z

Komentáře k receptu: Gyros tousty z cukety - sterilované

Komentáře

  1. Blanka   19.08.2016 | 11:43 | reagovat | závadný

    Jsou moc dobré. Přemýšlím, kam je dobře uschovat, aby nezmizly dřív než začne zima.

  2. Radka   15.05.2016 | 8:36 | reagovat | závadný

    Skvělé :-P

  3. Eva   09.08.2015 | 20:52 | reagovat | závadný

    Vřele doporučuji! Cuketu krom mně u nás nikdo neocení, ale tousty všem chutnaj :-)

  4. allena89   31.08.2014 | 13:37 | reagovat | závadný

    Výborná! Přidávám do oblíbených receptů.

  5. Myslivečková   20.07.2014 | 19:49 | reagovat | závadný

    Výborná pomazánka. Podobnou už jsem kdysi dělala, tak děkuji za připomenutí. Jdu na ní.

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

10 potravin, které snižují nadýmání a pomůžou při hubnutí 10 potravin, které snižují nadýmání a pomůžou při hubnutí
Celebrity na síti: Verešová připálila cukroví a Jandová tančí s dcerkou Celebrity na síti: Verešová připálila cukroví a Jandová tančí s dcerkou
Tyhle věci nikdy nedělejte během sexu! Tyhle věci nikdy nedělejte během sexu!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web