Vyhledat recept
Pokročilé vyhledáváníCuketové řezy s tvarohovým krémem a polevou
|
Cuketa
nastrouhaná |
2 hrnek |
| Polohrubá mouka | 2 hrnek |
|
Cukr krupice
necelý |
1 hrnek |
| Vejce | 1 ks |
| Olej | 1/2 hrnek |
| Kakao | 2 lžíce |
| Prášek do pečiva | 1 ks |
| Tuk a mouka na vymazání plechu |
| Měkký tvaroh | 3 ks |
|
Máslo
nebo Hera |
1 ks |
| Moučkový cukr | 200 g |
| Vanilkový cukr | 1 ks |
| Máslo | 100 g |
| Moučkový cukr | 150 g |
|
Kakao
vrchovatá |
1 lžíce |
|
Vařící voda
cca 3 - |
4 lžíce |
Postup přípravy receptu:
Hrnek = 1/4 litru
Těsto: všechny suroviny společně důkladně promícháme, těsto rovnoměrně rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech. Dáme péct do předehřáté trouby, vyzkoušíme špejlí, těsto se na ní nesmí lepit. Po upečení necháme vychladnout.
Krém: Změklé máslo vyšleháme s cukry do pěny, pak vmícháme tvarohy, jeden po druhém. Na vychladlou buchtu natřeme krém a dáme vychladit.
Poleva: máslo rozehřejeme v kastolku, přidáme cukr s kakaem a kvrdlačkou promícháme. Pak přilijeme vařící vodu po lžících dle potřeby, řádně promícháme, poleva by měla být tekutější, aby se dala dobře rozetřít. Není to poleva, která zcela ztuhne, jedná se spíš o kakaový toping.
Vychladlou buchtu s krémem natřeme vlažnou polevou a dáme do chladna proležet, nejlépe do druhého dne (není nutné).
Přidání fotografie:
Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.
Tak tomuhle říkám kalorická bomba. Ale chutná výborně
Cuketa se dá fakticky dobře nahradit jabkama, "V" měla dobrý nápad. Jsem ráda, že jsem řezy zkusila.
Boží!!!!! Dělám to s malou změnou, pod tvaroh dávám ješte kompotované hrušky a to je potom lahoda!!!
Buchta se povedla, krém také a poleva je třešní na dortu.Teď jen počkat do rána...
Můžu dát místo cukety jablka??