Autor:

Čína se zeleninou

30 minut PT0H30M
Snadné
Porce: 3
Ingredience
Krůtí maso
nebo kuřecí
500 g
Světlá sojová omáčka 8 lžíce
Sladká sojová omáčka
může být i sladkokyselá
4 lžíce
Tmavá sojová omáčka 1 lžíce
Worcestrová omáčka 2 lžička
Olivový olej 2 lžíce
Zázvor 50 g
Paprika 1 ks
Cherry rajčátka 10 ks
Čínské zelí  
Pórek  
Vejce 1 ks
Solamyl (bramborový škrob)  
Pepř mletý  
Sůl  
Čína se zeleninou

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Drůbeží

Maso nakrájejte na větší kostičky.

Rozšlehejte vejce a přidejte solamyl, aby Vám vzniklo takové těstíčko (hustá konzistence).

Přidejte maso, osolte a opepřte, nejlépe čerstvě mletým, vícebarevným. Vše dobře promíchejte, dejte do lednice a nechte alespoň 15 minut odpočívat.

Mezitím si připravte vše ostatní. Krájejte úplně rustikálně, papriku na kostky či nudličky, porék a čínské zelí na širší nudličky, cherry rajčátka stačí překrojit napůl.

Vytáhněte maso z lednice a dejte vařit rýži na al dente. Můžete do ní dle chutí přidat i kari, ale pozor na jeho výraznost, která může přebít ostatní vůně a chutě.

V největší nepřilnavé pánvi co najdete, nejlépe ve wok pánvi, si rozpalte (čím vyšší teplota, tím lépe) olivový olej a orestujte na něm zázvor.

Přidejte maso, promíchejte, nechte jej chvilku zatáhnout a vložte ochucovadla, tedy sojóvé omáčky a worchester a za stálého míchání smažte cca 10 minut.

Nyní můžete postupně přidávat zeleninu, nejdříve papriku, čínské zelí a pórek, chvíli promíchávejte a na závěr přidejte rajčátka a přiklopte pokličkou, aby se uvolněné šťávy nevypařily.

Zhruba po 5 minutách by mělo být vše prohřáté a můžete servírovat.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 7 x
2+
4.29 7 5 1
Čokoládový řez s voňavým krémem Speciality, které mají grády Články z

Komentáře k receptu: Čína se zeleninou

Komentáře

  1. Míša   04.09.2016 | 13:35 | reagovat |

    Výborné,dokonce chutnalo i synkovi,který má mlsnou hubu až běda ;-) .

  2. Berusnice   17.02.2015 | 13:18 | reagovat |

    Chuťově velmi dobré, místo zázvoru jsem akorát dala mletý sušený a udělala více šťávy (voda se solamylem) kvůli dětem a i kvůli nim maličko přisladila.

  3. Zuzule Nejedlik   21.01.2015 | 15:38 | reagovat |

    Tohle je teda zraaaaaadlo!!! Já teda nepouzila solamyl a ještě přidala koření na činu......s rýží Basmati dokonalost <3

  4. kačí   08.05.2014 | 22:04 | reagovat |

    Ten zázvor jsem musela vybrat, ale jinak supr :-P ;-)

  5. Aidii   02.05.2014 | 13:17 | reagovat |

    Výtečný recept, který zmákl i takový neuměl jako jsem já :-)

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Jakou barvu má vaše aura? Naučte se ji vidět a číst v ní! Jakou barvu má vaše aura? Naučte se ji vidět a číst v ní!
Rychlé a levné recepty z kuřete: Na houbách, s rajčaty nebo na kari! Rychlé a levné recepty z kuřete: Na houbách, s rajčaty nebo na kari!
Tea Tree olej Australian Bodycare : Poznejte jeho kouzelné účinky na vaše zdraví Tea Tree olej Australian Bodycare : Poznejte jeho kouzelné účinky na vaše zdraví
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web