Autor:

Brynzový dort

Střední
Ingredience
Bryndza 300 g
Uzený sýr 100 g
Šunka 250 g
Máslo 125 g
Smetana ke šlehání 130 ml
Kapie 20 g
Vejce
na tvrdo
1 ks
Pažitka  
Bílá želatina 10 g
Mletá paprika  
Pepř mletý  
Sůl  

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Uzeniny

Nakrájenou šunku, máslo, mletou papriku (podle chuti), sůl a pepř rozmixujeme. Postupně přiléváme smetanu, až vznikne pěna, do které zamícháme na drobné kostky nakrájenou kapii a sekaný bílek z uvařeného vejce. Brynzu vyšleháme se sekanou pažitkou. Na dno dortové formy uložíme plátky nakrájeného sýra, na něj navrstvíme šunkovou pěnu, opět rozložíme sýr a natřeme brynzou. Navrch dáme poslední plátky sýra. Želatinu rozpustíme v 1 dl vody a po vychladnutí potřeme štětcem dort. Dáme na několik hodin ztuhnout do chladničky. Potom formu odstraníme a krájíme jako dort. Můžeme ozdobit pomocí zdobičky trochou brynzy a snítkou petrželové natě.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1
Co udělá se ženou kouření Články z

Komentáře k receptu: Brynzový dort

Komentáře

  1. Anonym   24.11.2007 | 19:04 | reagovat |

    come

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Co začít teď jíst, abyste v létě měla dokonalou postavu? Zkuste toto! Co začít teď jíst, abyste v létě měla dokonalou postavu? Zkuste toto!
Vyzkoušeno za vás: Domácí oční maska vás zbaví kruhů a otoků pod očima Vyzkoušeno za vás: Domácí oční maska vás zbaví kruhů a otoků pod očima
5 módních hitů, které nesmí chybět v jarním dětském šatníku. Pořiďte je s 20% slevou! 5 módních hitů, které nesmí chybět v jarním dětském šatníku. Pořiďte je s 20% slevou!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web