Čokoládové buchtičky s čokoládovým pudinkem

moje hodnocení:

4,9

hodnotilo: 33
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: recepty73

Suroviny

Vložit do nákupu
  • TĚSTO:
    • 300
      g polohrubá mouka
    • 20
      g cukr krupice
    • 1
      ks vanilkový cukr
    • 50
      g máslo - rozpuštěné
    • 2
      lžíce olej
    • 1
      ks žloutek
    • 0,5
      kostka droždí
    • 1
      špetka sůl
    • 120
      ml mléko
    • 2
      lžíce hnědý rum
    • čokoláda na vaření dle chuti, alespoň 50g
    • 1200
      ml mléko
    • 2
      ks čokoládový pudink
    • 4
      lžíce cukr krupice dle chuti, cca
    • čokoláda nasekaná - dle chuti

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Mouku nasypeme do mísy, uděláme do ní důlek, do kterého rozdrobíme droždí, přidáme cukr, zalijeme trochou mléka a necháme vzejít kvásek. Potom přisypeme vanilkový cukr, sůl, přidáme žloutek, rum, zbytek mléka, vlažné máslo s olejem, nasekanou čokoládu a ze všeho vypracujeme vláčné nelepivé těsto, které necháme v teple nakynout(asi 30-40 minut). Těsto pak prohněteme, a vytvoříme stejně velké kuličky, které vkládáme do pekáčku s malým množstvím oleje. Necháme ještě chvíli kynout, pak dáme péct do předehřáté trouby na střední teplotu dorůžova. Vyndáme a necháme pod utěrkou v teple chvíli odpočinout. Pak je od sebe opatrně rozdělíme a nandáme na talíře. Na talířích buchtičky přelijeme horkým pudinkem a dozdobíme čokoládou.
2
Mléko svaříme s cukrem a pudinky dle návodu mezitím co nám budou buchtičky odpočívat.
3
***Buchtičky jsou výborné i bez pudinku. Můžeme je dát na talířek, posypat cukrem a podávat jako moučník k horké čokoládě, kávě, čaji.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Libuse Kvapilova
    Libuse Kvapilova |

    24. 1. 2017 09:36

    Vyborna odchylka od klasiky, buchticky byly skvele! Dekuji za recept

  • rozinka
    rozinka |

    7. 12. 2016 18:59

    jsou parádní <3

  • milášek
    milášek |

    2. 10. 2016 20:06

    prostě luxusní

  • Luci Květoňová
    Luci Květoňová |

    21. 1. 2016 11:51

    Dělala jsem.přesně podle návodu a super! Jsem dobrá :-D

  • Ladislava Hulínská
    Ladislava Hulínská |

    31. 10. 2015 17:32

    Na tento recept mě upozornila kamarádka a já jsem jí velmi velmi vděčná a autorovi za něj velmi velmi děkuji.

  • Simonka
    Simonka |

    27. 9. 2015 14:06

    Bááááááááječné <3

  • Eflerová
    Eflerová |

    17. 4. 2015 14:45

    Jsme nadšení, jsou bezvadný.

  • hladovi
    hladovi |

    27. 3. 2015 13:26

    malem nam nestacily jak byly dobry :-*

  • Janečková
    Janečková |

    30. 1. 2015 19:15

    Dnes na ně konečně došlo a byly skvělé a o nic víc pracnější než vanilkové.Můžu doporučit.

  • Janečková
    Janečková |

    14. 12. 2014 19:36

    Recept se mi velmi líbí a co nejdřív ho zkusím.Bude to určitě dobrota.

  • Hanka Roubíčková
    Hanka Roubíčková |

    7. 7. 2014 20:11

    Hmmm, ty byly :-*

  • Vendula
    Vendula |

    26. 6. 2014 12:47

    Tak tyhle buchtičky byly bezkonkurenční <:-) <:-) <:-) <:-) <:-) <:-) <:-) <:-) <:-) <:-) <:-) <:-) <:-) <:-) <:-) <:-) <:-) <:-) <:-) <:-) <:-) <:-) <:-) <:-) <:-) <:-)

  • Petra
    Petra |

    3. 3. 2014 14:29

    Chtěla bych recept vyzkoušet, ale nemám troubu a místo ní používám remosku, měla bych udělat menší množství těsta? Nechci to mít moc vysoké a uvnitř pak syrové :) Děkuji předem za odpověď

  • Edita
    Edita |

    27. 2. 2014 14:12

    Tenhle recept už zřejmě nepřekonám žádným sladkým jídlem krom vdolečků, na které ale jezdíme k naší babi. Výborný recept, který chutná i manželovi a ten zastává názor, že sladké je na chuť a né na hlad. Děkuji a zdravím, Edita.

  • Darina
    Darina |

    7. 11. 2013 15:13

    Dětem jsem s nimi udělala radost a nám s manželem taky chutnaly. Dobrý nápad.

  • Veronika
    Veronika |

    29. 6. 2013 20:49

    :-* Ty byly!

  • Smolíková
    Smolíková |

    18. 4. 2013 14:50

    Buchtičkami jsem dětem i manželovi udělala velkou radost a kdyby byl příště pudink karamelový, tak by to také prý nebylo na závadu. V každém případě děkujeme všichni za velkou dobrotu :D .

  • Adéla T.
    Adéla T. |

    23. 2. 2013 19:16

    OMG ženská =-O ....píše se to SpOngebob :-D

  • Weberova
    Weberova |

    18. 12. 2012 12:23

    Skvely recept, muzu jen doporucit <:-)

  • Jana
    Jana |

    10. 10. 2012 12:02

    Děkuji za nápad, buchtičky byly výborné :)

  • Beata
    Beata |

    6. 8. 2012 14:46

    neznam nikoho komu by nechutnala cokolada a tenhle recept se jevil naprosto svetove uz napohled a taky byl <:-) :-P , musim vsem doporucit, neni to slozizejsi nez normalni buchticky s kremem a je to fakt bomba <:-) :-P

  • Spangebob
    Spangebob |

    1. 7. 2012 12:59

    :-D nemam čokoladu stačí kokino

  • Marie Žáková
    Marie Žáková |

    8. 5. 2012 15:22

    Výborné, opravdu dobrý nápad jak ozvláštnit buchtičky! :-))

  • Dostálová
    Dostálová |

    3. 4. 2012 13:14

    Buchtičky se šodó jdou u nás na dračku a tak jsem byla zvědavá jak tuhle novotu přijme má rodina. Musím říct, že s buchtičkami se šodó nemají zhola nic společného, jsou úplně jiné, ale také skvělé. V brzké době se k receptu vrátím, nic jiného mi ani nezbude.

  • budlicka
    budlicka |

    23. 3. 2012 19:06

    dokonalost sama <3 <3 , kdo dal za 5 nezkusil

  • Bakalárová
    Bakalárová |

    4. 3. 2012 18:40

    Nabudúce už iné nerobím a všetkým odporúčam vyskúšať!

  • benik
    benik |

    19. 2. 2012 17:15

    :-* <:-)