Autor:

Bramborové růžičky

60 minut PT0H60M
Snadné
Ingredience
Brambory
Sůl  
Rostlinný olej  
Nůž  
Bavlněná niť  
Bramborové růžičky

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy, Z brambor

Oškrábané brambory rozpůlíme nožem a vykrajujeme jím opatrně tenké lupínky. Vložíme je do teplé hodně slané vody na pár minut, aby byly tvárnější. Poté srolujeme středovou ruličku a kolem ní přikládáme jednotlivé lístečky a vytvarujeme je do tvaru růže. Bavlněnou nití vespod několikerým obtočením spojíme lístečky, aby se nám při smažení nerozpadly. Nožem seřízneme pod nití rovnou spodní plochu růžičky.

V malém plechovém hrníčku rozehřejeme na plynu opatrně větší množství oleje (vyzkoušíme na jednom lupínku, zda není olej příliš horký a lupínek se nepálí) Poté ztlumíme plamen na minimum a pomocí lžičky vložíme do oleje růžičku a pomalu smažíme.

Po usmažení jestě na pánvi s olejem osmažíme spodek růžičky, aby se vespod spekly jednotlivé lupínky a bylo možné odstranit niť. Na lístečky můžeme použít papriku nebo např. kůru z cukety nebo okurky.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 6 x
1
5 6 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 6x)
Pochoutka na víkend: Steaky s cibulovými prstýnky Články z

Komentáře k receptu: Bramborové růžičky

Komentáře

  1. Iva- Ma   01.03.2010 | 20:02 | reagovat | závadný

    Laďko, ani mi nenapadlo, že by někdo jiný.Od počátku jsem chápala, že je specialita fazolky .Tak ani dál se nezajímala.Tady se vlastně na mé kladné hodnocení rozvinula velmi živá diskuze,jako bych chtěla fazolce nějak ublížit.To v žádném případě!!Jen jsem obdivovala ten nápad-vylepšení.Pěkný večer všem

  2. Danka Snášelová   01.03.2010 | 17:56 | reagovat | závadný

    Ladislavo, děkuji za vysvětlení. Fazulka to již vysvětlila na Topreceptech. kde má nááádherné fotky. Myslela jsem, že Fazulce fotku prasprostě někdo ukrad a vydává ji za svou. A to mi připadalo velice nefér. Na tyhle věci jsem velice citlivá. Růžičky jsou velice krásné a Jana (na Topreceptech = Pipre, na receptech.cz = Fazolka), jim určitě věnovala hodně času a úsilí, aby je vyšperkovala do dnešní podoby. Proto by bylo nefér, kdyby si je někdo přivlastnil a vydával za svůj výtvor. Ale všechno se vysvětlilo a je dobře, že Jana - Fazulka inspiruje kuchařinky na různých internetových stránkách.

  3. ladislava staffenová   01.03.2010 | 17:05 | reagovat | závadný

    Ladi - jo starý dobrý Shakespeare, viď? ;-))

  4. fazolka -   01.03.2010 | 17:04 | reagovat | závadný

    Omlouvám se tímto i receptům.cz, na které to mohlo vrhnout špatné světlo, že se tu kopírují fotky cizích autorů. Už jsem to vysvětlila i na topreceptech :-)

  5. Ladia -   01.03.2010 | 17:00 | reagovat | závadný

    Aneb mnoho povyku pro nic ;-))

1 2 3 4 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

5 triků pro cukroví bez chyb. Žádné hrudky v polevě a lepivé těsto! 5 triků pro cukroví bez chyb. Žádné hrudky v polevě a lepivé těsto!
Efektní drdol za dvě minuty: Naučte se jednoduchý účes na večírek! Efektní drdol za dvě minuty: Naučte se jednoduchý účes na večírek!
Přezimování kaktusů: Které potřebují teplo a které  naopak zimu? Přezimování kaktusů: Které potřebují teplo a které naopak zimu?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web