Autor:

Octové těsto místo listového

30 minut PT0H30M
Snadné
Ingredience
Hera
nebo podobný tuk
250 g
Hladká mouka 300 g
Horká voda 5 lžíce
Vejce 1 ks
Ocet 2 lžíce
Sůl 1 špetka
Octové těsto místo listového

Postup přípravy:

Mouky je někdy potřeba trochu více, podle velikosti vajec a druhu mouky.

Vše v míse smícháme v pevné a pružné těsto, necháme v lednici odležet. Během té doby je dobré těsto několikrát rukou rozplácnout do placky a přeložit. Má hustotu pevné modelíny a používám ho na štrůdly, šátečky, ranečky, roládky, šneky - prostě všude tam, kde se využívá těsto listové. Nejlépe se s těstem pracuje třetí den, ale stačí mu odležet i jen 2 hodiny.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 7 x
2+
4.43 7 5 1
Sedlácká omeleta Podzimní pohoda na chalupě. Vyzkoušejte skvělé recepty Články z

Komentáře k receptu: Octové těsto místo listového

Komentáře

  1. Kamila   26.01.2013 | 19:21 | reagovat |

    Těsto je úžasné. Používám ho na cokoliv. Všem moc chutna a už ho dělám z dvojté dávky :-)

  2. pe3   05.05.2012 | 9:59 | reagovat |

    :-
    )

    1. pe3   05.05.2012 | 10:00 | reagovat |

      Super,těsto mělo úspěch a já jsem ráda,že jsem si konečně vypiplala těsto doma a nemusel akupovat :-)

      1. Simča S.   07.05.2012 | 23:42 | reagovat |

        Pe3 - to mám radost... taky ho pořád dělám, jsem zvyklá ho mít stále v lednici....

  3. MJG   10.02.2012 | 11:47 | reagovat |

    Tak jsem testo minuly tyden vyrobila a pak ho zapomnela v lednici. Ale jak sem ho po tydnu objevila, tak jsem ho znovu prohnetla a druhy den upotrebila. Zkusila jsem jednu roladku naslano se syrem a salamem,druhou se skorici, nakrajela na snecky a upekla.
    Vyborne testo, doporucuji. :-*

  4. hanka   30.07.2011 | 22:59 | reagovat |

    Může se dát místoHery, máslo ? Neláká mne ten ztuřený tuk v Heře, Ivě. děkuji

  5. Kýta   02.07.2011 | 17:33 | reagovat |

    Ja mám toto těsto od mé babičky. Ale dávám půl kila mouky a nedávám 5lžic vody ale pouze 2lžíce vody.Tuk může být Hera ale i 100% tuk Iva.Těsto je vláčné a déle vydrží. <3

1 2 3 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Chcete být šťastnější? Lvi potřebují uznání, Váhy životní harmonii Chcete být šťastnější? Lvi potřebují uznání, Váhy životní harmonii
Třicetidenní výzva: Čtyři jednoduché cviky vám stačí na výstavní ruce! Třicetidenní výzva: Čtyři jednoduché cviky vám stačí na výstavní ruce!
Jak opravdu účinné jsou diety při léčbě obezity a nadváhy? Jak opravdu účinné jsou diety při léčbě obezity a nadváhy?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web