Autor:

Octové těsto místo listového

30 minut PT0H30M
Snadné
Ingredience
Hera
nebo podobný tuk
250 g
Hladká mouka 300 g
Horká voda 5 lžíce
Vejce 1 ks
Ocet 2 lžíce
Sůl 1 špetka
Octové těsto místo listového

Postup přípravy:

Mouky je někdy potřeba trochu více, podle velikosti vajec a druhu mouky.

Vše v míse smícháme v pevné a pružné těsto, necháme v lednici odležet. Během té doby je dobré těsto několikrát rukou rozplácnout do placky a přeložit. Má hustotu pevné modelíny a používám ho na štrůdly, šátečky, ranečky, roládky, šneky - prostě všude tam, kde se využívá těsto listové. Nejlépe se s těstem pracuje třetí den, ale stačí mu odležet i jen 2 hodiny.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 8 x
2+
4.43 8 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 2+ (hodnoceno 8x)
Bazalkové tiramisu Dokonalé snoubenky: Jahody & rebarbora Články z

Komentáře k receptu: Octové těsto místo listového

Komentáře

  1. Kamila   26.01.2013 | 19:21 | reagovat | závadný

    Těsto je úžasné. Používám ho na cokoliv. Všem moc chutna a už ho dělám z dvojté dávky :-)

  2. pe3   05.05.2012 | 9:59 | reagovat | závadný

    :-
    )

    1. pe3   05.05.2012 | 10:00 | reagovat | závadný

      Super,těsto mělo úspěch a já jsem ráda,že jsem si konečně vypiplala těsto doma a nemusel akupovat :-)

      1. Simča S.   07.05.2012 | 23:42 | reagovat | závadný

        Pe3 - to mám radost... taky ho pořád dělám, jsem zvyklá ho mít stále v lednici....

  3. MJG   10.02.2012 | 11:47 | reagovat | závadný

    Tak jsem testo minuly tyden vyrobila a pak ho zapomnela v lednici. Ale jak sem ho po tydnu objevila, tak jsem ho znovu prohnetla a druhy den upotrebila. Zkusila jsem jednu roladku naslano se syrem a salamem,druhou se skorici, nakrajela na snecky a upekla.
    Vyborne testo, doporucuji. :-*

  4. hanka   30.07.2011 | 22:59 | reagovat | závadný

    Může se dát místoHery, máslo ? Neláká mne ten ztuřený tuk v Heře, Ivě. děkuji

  5. Kýta   02.07.2011 | 17:33 | reagovat | závadný

    Ja mám toto těsto od mé babičky. Ale dávám půl kila mouky a nedávám 5lžic vody ale pouze 2lžíce vody.Tuk může být Hera ale i 100% tuk Iva.Těsto je vláčné a déle vydrží. <3

1 2 3 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

8 věcí, na které se musíte zeptat partnera dřív, než si ho vezmete 8 věcí, na které se musíte zeptat partnera dřív, než si ho vezmete
Natálie Kotková vyhrála video blogerku roku a už letí do Washingtonu Natálie Kotková vyhrála video blogerku roku a už letí do Washingtonu
Jak se postarat o vánoční stromek, aby dlouho vydržel Jak se postarat o vánoční stromek, aby dlouho vydržel
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web